紅薯是常見的食物，因?yàn)橄闾鹂煽诒蝗藗兿矚g，不過紅薯不能和什么一起吃大家知道嗎?經(jīng)常吃紅薯對我們的身體有好處，在平時(shí)我們可以多吃一些，很多人吃紅薯都是蒸煮的方式，紅薯的做法可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，下面會(huì)一一進(jìn)行介紹的。
紅薯不能和什么一起吃
1、柿子
很多人喜歡把柿子和紅薯放在一起吃，我們要知道如果在食用柿子之后，短時(shí)間內(nèi)又吃了紅薯，這樣紅薯的糖類會(huì)在我們的胃里面發(fā)酵，導(dǎo)致胃酸過多，并且柿子中含有的鞣質(zhì)、果膠都會(huì)喝紅薯反應(yīng)，發(fā)生沉淀，這樣也會(huì)導(dǎo)致胃部出現(xiàn)硬塊，嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍。
2、雞蛋
雞蛋和紅薯不可以一起吃，很多人早飯會(huì)吃雞蛋，也會(huì)蒸紅薯食用，兩者都是不容易消化的食物，如果一起吃會(huì)更加不容易消化，所以我們在平時(shí)也要注意，吃雞蛋的時(shí)候不要吃紅薯。
3、蟹
紅薯和螃蟹也不能一起吃，兩者一起食用很容易出現(xiàn)結(jié)石。所以我們在吃紅薯的時(shí)候一定不能吃螃蟹，除了形成結(jié)石，一起食用也很有可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉，喜歡螃蟹和紅薯的人要注意哦。
4、酒
飲酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi)，不宜吃紅薯，因?yàn)榧t薯中含有“氣化酶”，多吃后易出現(xiàn)腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀，而酒精會(huì)刺激胃壁，可能會(huì)加重這種不適癥狀。
5、西紅柿
紅薯和西紅柿一起吃會(huì)得結(jié)石病，還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人，紅薯中的糖分會(huì)在胃里產(chǎn)生大量的鹽酸，而西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境下，會(huì)產(chǎn)生沉淀，而不溶于水，從而導(dǎo)致消化不良。
6、香蕉
紅薯和香蕉一起吃會(huì)引起身體不適，容易腹脹，還伴有胃反酸現(xiàn)象。吃多了，會(huì)造成食品長時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。
1、紅薯可防癌、抗癌
紅薯當(dāng)中含有一種抗癌物質(zhì)，具有消除誘發(fā)癌癥的活性氧的作用，能夠有效的抑制癌細(xì)胞的生成。
2、紅薯可提高免疫力
紅薯含有大量的黏液性白蛋白質(zhì)，這是一種多糖蛋白質(zhì)混合物。它能保持人體呼吸道、消化道、且還具有抗炎的作用。可提高人體免疫力，保持動(dòng)脈血管彈性，防止動(dòng)脈血管硬化。
3、紅薯可治糖尿病
很多人以為紅薯含淀粉糖類，糖尿病患者不可以吃。在近年來，在我國醫(yī)學(xué)家應(yīng)用“紅薯合劑”治療糖尿病，有效率高達(dá)97.3%。
