3、開火，放小鍋內煮，煮開后換小火慢燉，水分煮干即可關火。
4、煮好的獼猴桃放涼后裝瓶，后倒入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。
獼猴桃奶昔
健康功效：富含蛋白質、甘甜潤喉
制作步驟
1、挑選優質獼猴桃，洗凈去皮，切成塊狀。
2、將獼猴桃放杯子或料理機中搗成泥狀，加半袋酸奶和適量蜂蜜，攪拌均勻即可食用，冷凍口感更佳。
獼猴桃果泥
健康功效：健胃、清熱、增強免疫力
制作步驟
1、挑選優質獼猴桃，洗凈，對半切。
2、用勺子挖出果肉。
3、將果肉放杯子或料理機中搗成泥狀。
4、加入適量蜂蜜或者糖進行調味，甜度可以自己把握。
胃不好不宜吃
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節里，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
不宜過量食用
獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。
脾胃虛寒者不宜食用
這是因為獼猴桃也是屬于寒性的水果。中醫講究陰陽調和,就是脾胃虛寒應該用溫熱性質的食物或者是藥材來調理,如果脾胃虛寒的人吃了同屬于寒性的獼猴桃的話,那只能是雪上加霜,病情加重,所以脾胃虛寒者不能吃獼猴桃。
結語：上文已經為大家介紹了獼猴桃的功效與作用，我們現在對獼猴桃應該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友，在平時可以常吃，它能夠為身體補充需要的營養物質，還可以調理我們的身體，大家可以將獼猴桃做成自己喜歡的食物。
