獼猴桃是現在常見的一種水果，它吃起來甜甜的，汁水也非常多，所以喜歡吃獼猴桃的人也很多，那么大家知道獼猴桃的功效與作用有什么嗎?獼猴桃的吃法有很多，可以直接削皮吃，還能夠做成果汁。不過食物都是有禁忌的，獼猴桃的禁忌有哪些?
獼猴桃的功效與作用
輔助治療糖尿病
吃獼猴桃可以起到抵抗糖尿病的作用，在它當中含有豐富的鉻，這種物質具有一定的藥用價值，它可以讓身體中的血糖降低，如果大家吃了很多油膩的食物，或是經常吃甜膩辛辣的食物，就會讓我們的身體呈現酸性，吃獼猴桃能夠起到改善效果。
保養頭發
很多人應該不知道，獼猴桃能起到保護頭發的效果，如果一些人的頭發沒有什么光澤，那么適當的用獼猴桃汁清洗頭發，可以起到很好的保養效果，如果大家能夠堅持用獼猴桃洗頭一個星期，會讓我們的頭發變得更加有活力，頭發也會變得更好。
改善視力
獼猴桃當中含有豐富的營養物質，這些物質到了身體中，能夠提高身體中總蛋白質的含量，大家可以在吃完飯后飲用一些獼猴桃汁，就能夠讓胃部虛弱的問題得到解決，還可以很好的改善呼吸問題，如果將獼猴桃與蜂蜜搭配在一起吃，能夠讓視力有所提高。
提高身體免疫力
吃獼猴桃還可以讓身體免疫功能變得更強，如果出現了呼吸系統疾病、泌尿系統疾病、貧血、消化不良、肝臟疾病，那么適當的吃一些就可以達到輔助治療作用，還可以讓指甲牙齒變得更加堅固，每天都應該均衡飲食，通過正確的食療方法來達到調理身體作用。
降低膽固醇
適當的吃一些獼猴桃可以達到降低膽固醇作用，它里面的維生素c含量豐富，可以讓血液里面的膽固醇含量降低，而且還能達到降低血壓，擴張血管作用，讓心肌能力變得更強，可以每天打一些獼猴桃汁來喝，這樣也可以讓皮膚狀態變得更好。
獼猴桃的吃法
蜂蜜獼猴桃丁
健康功效：補脾胃、潤肺止咳、排毒通便
制作步驟
1、挑選優質獼猴桃，洗凈去皮，切成小丁狀。
2、加3大匙白糖，加1/4匙鹽，攪拌均勻，腌制1小時。
