獼猴桃可以說是大家都比較喜歡的一種，它吃起來甜美可口，并且含有多種人體需要的物質(zhì)，那么大家知道獼猴桃的功效有什么嗎?獼猴桃的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成果汁和甜品，不過要知道一天不能吃太多獼猴桃，吃獼猴桃的禁忌有哪些呢?

　　獼猴桃的功效

　　降低膽固醇

　　生活中適當(dāng)?shù)某垣J猴桃能夠起到很好的降低膽固醇的作用，主要是因為它里面含有豐富的維生素c，這種物質(zhì)到了身體中會讓血液里面的膽固醇含量降低，這樣就能夠很好的降低血壓，還可以起到擴(kuò)張血管作用，讓我們的心肌能力變得更強(qiáng)。

　　輔助治療糖尿病

　　經(jīng)常吃獼猴桃可以幫助人體抵抗糖尿病的作用，主要是因為獼猴桃里面含有鉻，這個物質(zhì)能夠起到很好的藥用價值，到了身體中會讓血糖降低，如果說人們總是吃一些油膩的食物，甜膩的食物，那么很有可能會讓我們的身體呈現(xiàn)酸性，吃獼猴桃能夠緩解酸堿平衡作用。

　　保養(yǎng)頭發(fā)

　　很多人應(yīng)該不知道獼猴桃能夠起到保養(yǎng)頭發(fā)的作用，一些人會發(fā)現(xiàn)自己的頭發(fā)沒有光澤，這個時候人們應(yīng)該要用獼猴桃汁清洗頭發(fā)，一般來說，大家只需要堅持洗頭一個禮拜，就能夠有效的增加頭發(fā)活力作用，能夠起到很好的保養(yǎng)頭發(fā)的效果。

　　改善視力

　　獼猴桃里面的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，可以讓總蛋白質(zhì)水平提高，吃完飯以后可以吃一些獼猴桃做的飲品，讓胃部虛弱的問題得到解決，還能改善呼吸問題，獼猴桃如果和蜂蜜搭配在一起吃就可以讓視力有所提高，而且它里面還含有抗氧化劑，能夠消除細(xì)紋以及臉部皺紋，能讓皮膚狀態(tài)變得更好。

　　提高身體免疫力

　　吃獼猴桃還可以讓身體免疫功能變得更強(qiáng)，如果出現(xiàn)了呼吸系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、貧血、消化不良、肝臟疾病，那么適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢赃_(dá)到輔助治療作用，還可以讓指甲牙齒變得更加堅固，每天都應(yīng)該均衡飲食，通過正確的食療方法來達(dá)到調(diào)理身體作用。

　　獼猴桃的吃法

　　冰糖獼猴桃

　　獼猴桃(去皮核)250克，冰糖適量。

　　將獼猴桃洗凈，去皮核，切成小塊，置于碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。

　　此食具有生津養(yǎng)陰，降壓降脂的功效，適用于高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心煩口渴等病癥。常人食之，能滋潤肌膚，烏發(fā)養(yǎng)顏。

　　獼猴桃銀耳羹

　　獼猴桃100克，水發(fā)銀耳50 克，白糖適量。

　　將獼猴桃洗凈，去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內(nèi)，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。