大家都知道在生活中經常吃水果對身體非常好，在多種水果中都含有豐富的維生素，這也是人體需要的營養元素，獼猴桃就是常見的水果，大家對獼猴桃的功效有了解嗎?獼猴桃的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，吃獼猴桃的禁忌是什么呢?
獼猴桃的功效
1、美容養顏：經常吃獼猴桃能夠起到很好的美容養顏的效果，主要是因為在獼猴桃中含有豐富的維生素C，這種物質有非常好的抗氧化功能，還能夠幫助人體消除皺紋。在獼猴桃里面含有的維生素、膳食纖維量豐富，但脂肪量較低，所以它是減肥健美、美容非常好的水果。
2、排毒清腸：獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維這種物質到了身體中，不但能夠起到很好的降低膽固醇、促進心臟健康的功效，它還能夠很好的幫助消化、排出毒素，吃獼猴桃還能夠防止便秘，有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、預防抑郁癥：適當的吃獼猴桃還能夠預防抑郁癥的出現，它當中含有的一些物質，能夠很好的調節細胞內的激素，還能夠增加神經傳導效應，這樣就可以很好的幫助憂郁癥患者穩定情緒、鎮靜心情，減少抑郁癥的出現。
4、預防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
5、預防癌癥： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利于抑制誘發癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病：獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。
獼猴桃的吃法
直接吃。吃獼猴桃的好方法之一就是自然地享受它。熟透了的獼猴桃，皮是很容易直接剝離果肉的。吃之前確保獼猴桃沒有任何瑕疵和傷痕，手指輕輕捏一捏，感受獼猴桃的軟度以確保其成熟。如果獼猴桃還是硬的、生的，可以通過將獼猴桃和蘋果或香蕉一起密封存放幾天來催熟獼猴桃。
帶皮吃。有研究人員建議，吃獼猴桃的皮也是沒有問題的，只需確保在吃之前先將其徹底洗凈即可。因為與獼猴桃的果肉相比，獼猴桃皮富含的營養、維生素C和纖維劑量是果肉的三倍。
