1.紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

　　2.然后要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。

　　3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。

　　黑米紅豆粥

　　材料

　　紅豆，黑米，白砂糖

　　做法

　　1.紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。

　　2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。

　　小訣竅關于黑米：《本草綱目》中記載，黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。同時能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況。

　　關于紅豆： 李時珍稱紅豆為“心之谷”，可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。

　　桂圓紅棗紅豆湯

　　材料

　　紅豆，桂圓肉，紅棗，糖

　　做法

　　1.紅豆，紅棗用冷水泡開

　　2.將所有食材放入鍋中煮開

　　3.改用小火煮至紅豆變軟

　　4.加糖攪拌即可

　　2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。

　　總結：紅豆具有很多的功效，能夠幫助利尿、養血、清熱解毒，是營養非常豐富的。紅豆在吃的時候方法也有很多，比如說老少皆宜的桂圓紅棗紅豆湯，可以當做下午茶或者是夜宵來吃，還可以做成黑米紅豆粥等等，今天的內容就是這些，希望能幫到大家。