紅豆在我們生活中是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常高的，可以消腫利尿等，具有一定的藥用價值，我們通常會把紅豆和薏米煮粥來喝，具有很好的功效，而且還可以減肥，下面就教你如何做紅豆薏米粥吧。
1、消腫作用
紅豆和薏米都可以有消腫的作用，這里的腫的意思，不僅包括身體的水腫，還包括體型肥胖的臃腫，經常吃紅豆薏米，可以幫助我們改善體型，保持身體的健康狀態，而且可以消腫就可以伴隨著利尿，所以它們還有利尿的作用。
2、祛濕健脾
有很多人喜歡將紅豆薏米煮粥或者是煮湯來喝，紅豆薏米粥的主要功效就是祛濕，能夠幫助身體清除體內的濕氣，而且對胃是非常好的，能夠起到健胃的作用，所以有一些胃部疾病的患者，和喝紅豆薏米粥是非常好的。
3、清熱利尿
剛剛講到紅豆薏米具有消腫的作用，所以紅豆薏米也能夠起到利尿的作用，對一些浮腫的病人是非常好的，而且薏米還具有抗癌的功效，因為薏米當中含有很多硒元素，能夠起到抑制癌細胞增殖的作用，所以它們還可以預防癌癥。
4、防止脫發
使頭發光滑柔軟的作用，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美。
5、減肥作用
薏米是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
紅豆薏米的作用在于可以祛濕，紅豆和薏米都是祛濕的佳品，兩者搭配相得益彰，效果更佳，紅豆薏米能消腫并且能排毒，紅豆薏米里面含有豐富的纖維素，所以能有效減肥。
