3、將南瓜面團分成若干份，包入豆沙，整成球形，隔水蒸10分鐘即成。
南瓜餅
材料：750g糯米粉，250g南瓜。
做法
1、將南瓜去皮、去子、洗凈、切塊，然后上鍋蒸約15分鐘,可用筷子叉一下南瓜，如果都輕松叉進去，說明已經蒸好，可以出鍋了，出鍋后將南瓜捏成泥，待涼備用。
2、揉面了，先選擇好的糯米粉(也可混一點粳米粉)，將面放入鍋中，再放南瓜泥放糖揉在一起，直到用手捏面團時，柔軟就行。
3、將揉好的面團用濕布蓋住，醒面10分鐘左右，面團拿出揪基子。
4、將基子揉成團，捏出像小酒杯的形狀，再在洞內放入少許豆沙，然后將洞揉小，直到封口，壓扁即可。
5、將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘即可，美味的南瓜餅就快成型了，將待涼后的南瓜餅將油鍋炸，直到金黃色，外粹內嫩即可。
南瓜+羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
南瓜+紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜+紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良;而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
南瓜+菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
結語：上文已經為大家介紹了南瓜的功效，我們現在對南瓜應該有了一些了解，喜歡吃南瓜的朋友在平時可以多吃一點，它能夠幫助我們降低血脂，還可以保護我們的眼睛，促進身體生長。不過我們應該知道吃南瓜的禁忌。
