南瓜口感綿軟，香甜可口，不論是大人還是孩子都愛吃。在眾多的蔬菜里面，南瓜并不起眼，好像也很少有人去套路南瓜的營養價值。那么吃南瓜有什么作用?平時怎么做南瓜更加美味呢?愛吃南瓜的朋友，千萬不要錯過今天的內容哦!
吃南瓜有什么作用
緩解便秘
南瓜中含有甘露醇，具有潤腸利便的效果，因此對于便秘人群適量食用能有效緩解。
保護腸胃健康
南瓜吃起來會有一種粘稠的口感，這其實就是因為里面有不少的果膠成分。果膠除了能起到增稠的作用之外，還可以幫助保護我們的腸胃，形成一層膜，來抵御其他的不良刺激。所以腸胃弱的人，記得多吃南瓜。
解毒
食用南瓜能消除積存體內的毒素，因為南瓜中含有豐富的果膠、維生素，且果膠具有吸附性，能及時消除粘附體內的有毒物質。
降血糖
對于高血糖人群而言可以食用南瓜來輔助降糖，因為它含有的鈷能促進人體新陳代謝以及增強造血機能，同時還能促進維生素B12的合成，因而有效降血糖。
抗衰美膚
南瓜是橙色的，其實多數橙色的食物中都含有胡蘿卜素，這是一種很好的抗氧化劑，能夠延緩衰老。如果是愛美的朋友，不希望自己太快變老的，那么可以常吃些南瓜，留住青春。
提高免疫力
南瓜里面還有多糖成分，這是近兩年很火的一個概念，因為多糖能夠增強我們身體的免疫力，而免疫力提高了之后身體就會更加的強壯，不容易生病。所以常吃南瓜，可以讓我們的免疫力得到提升。
南瓜餅
材料：南瓜200克、糯米粉300克。
