南瓜是一種很常見的食物，大多數(shù)的人都比較喜歡，吃南瓜能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處，它能夠滋養(yǎng)我們的胃部，還可以緩解眼睛的疲勞。南瓜的做法有很多，做出的菜式都非常的美味，不過南瓜不能和什么一起吃知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、消腫、養(yǎng)胃
南瓜可以說是一種高鉀低鈉的蔬菜，所以說南瓜里面含有大量的鉀元素，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們改善身體疲勞以及水腫，具有非常好的解毒消腫、利尿的功效。并且我們將南瓜和小米煮粥具有養(yǎng)胃的效果，不僅僅能夠緩解胃腸的負(fù)擔(dān)，還可以保護(hù)我們的胃粘膜。
2、護(hù)理皮膚以及補(bǔ)血
南瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，像是維生素c、胡蘿卜素、葉酸以及維生素e等，這些都可以幫助我們提供營養(yǎng)物質(zhì)，還可以改善皮膚的粗糙以及暗淡，讓我們的皮膚更加有光澤。南瓜中含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵具有補(bǔ)血的效果。
3、調(diào)理三高
患有三高的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)南瓜，我們應(yīng)該知道南瓜里面含有大量的鉀元素、果膠以及粗纖維，這些物質(zhì)都是調(diào)節(jié)三高的元素，它含有的果膠可以降低餐后血糖升高，但是南瓜的熱量比較高，糖尿病的患者應(yīng)該控制食用的量。
4、緩解眼睛的疲勞
長時(shí)間的面對(duì)電腦會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a，能夠讓眼睛保持健康狀態(tài)。
5、維護(hù)腸道的健康
腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡，里面含有大量的不可溶性粗纖維，以及果膠能夠改善便秘，縮短了食物在腸道里面停留的時(shí)間，讓腸道保持健康狀態(tài)。
南瓜的做法
1，南瓜餅
做法1，把南瓜洗凈去籽去皮切片上鍋蒸熟壓成南瓜泥備用。
2，把準(zhǔn)備好面粉倒盆中加南瓜泥，酵母粉，糖攪拌均勻，依據(jù)面粉的多少加適量水，攪拌成絮狀用手揉成光滑的面團(tuán)放溫暖的地方發(fā)酵至倆倍大。
3，發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓排氣后搓成長條分成小面劑揉圓按壓一下裹上面包糠生胚就好了。
4，鍋中倒油油熱放餅胚小火慢炸炸至倆面金黃出鍋即可。
2，南瓜粥
做法1，把南瓜洗凈去籽去皮切小塊下鍋煮開。
