相比較吃得不營養來說，不吃早飯才是最傷人的。很多人覺得早餐吸收率高，所以這一頓不吃，就可以避免長胖。但實際上早餐不吃，身體的饑餓程度就會越嚴重，到了中午會控制不住地吃更多。饑餓的狀態下，大腦的反應會比較遲鈍，等到你吃很多之后，大腦才會接收到飽的信號，雖然說胃口得到滿足了，但是無形中離長胖越來越近了。
早餐這一頓是非常重要的，堅持每天吃早飯的人，身體可以獲得充足的能量，可以更有動力的去學習和工作，但是不吃早餐就會饑餓，往往還沒有到下班時間，就已經無心工作。且胃里空空的情況下，胃酸分泌會比較多，會對胃黏膜造成一定的刺激，繼而加重腸胃的負擔。不吃早餐，大腦得不到充足的葡萄糖，就很容易出現精神萎靡、注意力不集中、頭暈等癥狀，出現這些表現就意味著血糖低于正常值，最好是及時的補充一點食物。
不論是孩子還是成年人，都要按時吃早餐，只有堅持吃早餐，身體才會變得比較健康。但早餐不要只吃粥，更不要每天都吃粥，還是建議營養均衡一下，各種營養元素都要進行補充。早餐除了主食之后，還要注意蛋白質的補充，再搭配上蔬菜、水果之類，保持營養均衡，能讓你越吃越健康?？偠灾?，一日之計在于晨，吃的好，吃的正確，可以讓你更有能量的去工作和學習。那么，你吃對了嗎?
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