炎炎夏日，吃點(diǎn)什么好?這或許會是很多朋友們都會關(guān)心的事情。其實(shí)，夏季家常菜譜的種類有很多，對于不同口味的人或者不同人群來說，可以選擇的范圍也是相當(dāng)廣泛的。今天，小編就來為你盤點(diǎn)一些夏季開胃菜譜及夏季減肥菜譜，希望你能在享受美味的同時(shí)也同樣保持苗條的身材!
目錄
7、夏季減肥菜譜 8、夏季便當(dāng)菜譜
夏季家常菜譜
在高溫天氣里，大多數(shù)人食欲都會大打折扣，有些人愛吃冷飲，有些人習(xí)慣在夏季以水果當(dāng)主食，這樣的不規(guī)律飲食使得他們身體營養(yǎng)缺失。那么，適合夏日的家常菜都有哪些呢?下面一起看看吧!
辣炒什錦藕丁
主料：蓮藕火腿青椒、豆干。
輔料：老干媽辣醬、醬油、鹽。
原料：蓮藕1節(jié)、火腿100克、青紅椒各1根、豆腐干4塊。
調(diào)料：老干媽辣醬2湯匙(30ml)、醬油1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(3克)。
做法
1)青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。蓮藕去皮洗凈后切丁。
2)炒鍋燒熱后倒入油，待油7成熱時(shí)，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘，至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。
3)調(diào)入老干媽辣醬，醬油和鹽翻炒均勻后，倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續(xù)翻炒1分鐘即可。
醬燜牛肉小土豆
主料：牛肉、土豆。
輔料：杭椒、大蒜、干蔥、香菜。
原料：牛肉500克、小土豆300克、杭椒6根、大蒜3瓣、干蔥2頭、香菜根10根、花生50克。
