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女性健康飲食 10類食物的加熱技巧

  很多女性都喜歡使用微波爐來加熱食品,但是你知道有些食物用微波爐加熱的時候需要注意技巧嗎?有些食物不能用微波爐加熱嗎?所以為了讓女性能夠吃到健康的食物,下面小編就為大家介紹以下十種食物的加熱方法吧。感興趣的女性趕緊跟著小編一起學一學吧。

  1、Muffins

  好的加熱方式,是放置在350度的烤箱中,上面好用一個濕紙巾覆蓋,才能保持它松軟的口感。

  2、Pizza

  千萬不要將隔夜的Pizza放入微波爐加熱。好的加熱方法,是將Pizza 放在一個有蓋子的熱平底鍋上,加熱3-4分鐘,可以重現美味。

  具體的做法也很簡單,只要你在平底鍋上刷上一點點油,當然如果覺得麻煩的話,就直接加一點油也是可以的。然后用小火加熱鍋底,然后在放入披薩,注意加上鍋蓋之后要隨時觀察溫度,一熱就能夠拿下來了。否則熱的太久就會影響到口感。

  3、砂鍋菜

  在微波爐加熱砂鍋菜,還可以。但確保上方覆蓋蠟紙,并且有小孔讓蒸汽排出。

  由于砂鍋菜的燉制時間較長,肉菜爛熟軟糯,味道醇厚,是人們喜愛的一種菜肴。尤其是冬天,吃砂鍋菜更為人們所衷愛。但是值得注意的是,砂鍋菜不宜常吃。原因是:使用砂鍋燉制菜肴,由于密封較嚴,原料中異味物質很難逃逸,部分有害物質仍留存在原料或湯汁中,經反復加熱會生成對人體有害的物質。因此,吃砂鍋菜好不要剩,對砂鍋菜進行多次的加熱不利于健康。

  4、蛋

  千萬不要加熱蛋,如果是荷包蛋更要小心,你也不想炸掉你的微波爐吧。

  當雞蛋放進微波爐里加熱的時候,在這個封閉的空間里,很短的時間內就會產生很多熱量,這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去,蛋殼里的空氣也在膨脹,雞蛋內部的壓力變得很大,就會引起爆炸了。

  反正蛋冷的也好吃,如果真的無法習慣時用冷的蛋,就干脆放棄吃它吧!

  5、湯

  湯原本就是在爐子上煮的,如果真的要加熱,也應該要在爐子上,記得加入1/4~1/2的水,以防燒干。

  但是,注意不要加熱太久,因為將已經煮沸的湯水反復加熱,會造成湯水中營養成分大量流失,并且出現某些重金屬離子的沉積和亞硝酸鹽類物質的產生,后者進入體內后在胃液、食物的作用下還會生成具致癌作用的亞硝胺。

  6、牛排

  美味的牛排,隔夜不一定還可以維持一樣的好吃。但可以借著切成小塊在平底鍋上加熱,而達到原有的美味,同時也可以體會另一番風味。

女性健康飲食 微波爐使用 微波爐加熱 
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