眼睛對我們的工作或是生活都起到非常大的作用，如果沒有了眼睛我們不僅會失去光明，而去會直接影響到我們的正常生活。那么日常生活中失明的原因有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著家政女皇欄目何計國專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃它竟致失明

　　一、甜食

　　甜食含有非常高的糖分，經常吃不利于我們身體健康，對我們的口腔危害非常大，尤其是對發育中的兒童。

　　但是，眼科醫生卻也反對過多的吃甜食，因為甜食會危害視力，對于兒童來說會影響眼睛發育，讓眼球中的晶狀體出現改變，不能復原，導致近視的發生。

　　首先，甜食中的糖在人體內代謝時需要大量的維生素參與，尤其是對維生素B1、B2 的需求高。

　　如果大量的食用甜食會對使我們的體內維生素缺失，從而對我們的眼睛上皮組織健康造成威脅，容易出現視覺疲勞，眼角膜充血。

　　其次，食入大量的甜食還會導致體內鈣缺乏。鈣缺乏則容易影響眼睛晶體的發育，晶體彈性改變，容易出現近視。

　　我們都知道晶狀體是折射光線媒介，接受到外界事物的反射光，經過折射之后落在視網膜上。所以，吃糖導致的缺鈣會引起晶狀體彈性變差。不能恢復，從而引起眼軸變長，出現近視，甚至是高度近視。

　　所以，甜食吃多了不僅僅是對牙齒的危害，更是對眼睛的傷害。

　　二、喝酒

　　酒喝多了傷肝是眾所周知的，其實大量的飲酒之后還會對我們的神經系統造成一定的損傷，其中對視覺神經就有相當大的危害。

　　并且酒精會導致血管充血，同時在體內的代謝需要損耗大量的維生素B，危害眼睛健康。

　　首先，酒精對視力神經有危害。酒精對神經有直接的毒害作用，喝酒之后其中的乙醇容易導致視力神經萎縮。而假酒中的甲醇更會導致失明，甚至威脅生命。

　　其次，喝酒會導致眼睛充血，出現酒弱視。我們常發現喝酒的人眼睛會紅，這是因為酒精具有加速血液循環的作用，導致眼睛充血，傷及視網膜。而三高人群更會因為飲酒引起眼底充血，出現視力下降，甚至是失明。

　　再有，酒精在人體內代謝需要大量的維生素B。維生素B在體內的停留時間只有幾個小時，所以每天都需補充，而酒精代謝消耗大量維生素B，造成維生素B缺乏，容易傷害眼角膜，出現視神經炎。如果在不注意眼睛衛生，那么離失明的道路也不遠了。

　　所以，喝酒危害視力，尤其是喝酒之后會眼睛紅的人群，更容易出現視力弱、視力模糊等現象。

　　三、煙

　　吸煙容易患肺癌，但是吸煙還會危害眼睛，甚至會導致失明。

　　首先，煙霧中的有害物質多達幾千種，吸煙時候煙霧上升，其中的有害物質如甲醛、氮化物、氰化物等，這些對眼睛有直接性的傷害。

　　其次，吸煙時，煙中一氧化碳會降低血液中的含氧量，視網膜對缺氧非常敏感，長期會導致視力神經發生病變。煙霧中煙焦油在體內代謝，會導致維生素B12的含量下降，視神經缺少營養，視力減退。

　　再有，吸煙會導致眼壓升高，視力模糊。同時，多種有害物質還會引起血管收縮，血小板凝結，視網膜中的血管出現栓塞。而且吸煙還會引起中老年人眼底病變，甚至眼底出血。嚴重危害眼睛健康，甚至是失明。

　　另外，在我們日常生活中還有一些食物也會危害眼睛健康。如大蒜吃多會導致赤目腫痛的現象，大蒜對眼睛黏膜有刺激性，引起眼睛上火現象，從而危害視力。辣椒和大蔥對眼睛也有類似的危害。

　　所以，視力模糊或眼睛不健康時，應當注意避免這些食物。同時，還需要注意攝取有利眼睛的食物，如能補充維生素A的胡蘿卜、動物肝臟，可清熱解毒的綠色食物，可補充維生素B的粗糧等等。

　　本期嘉賓介紹

　　何計國

　　1988年畢業于北京醫科大學公共衛生學院，獲學士學位，現為中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任、副教授，碩士研究生導師。主要從事營養與食品衛生的教學與科研，主持與參加了多項國家、部和省級科研項目，發表科研論文30余篇、主編與參編教材3本、出版專著2本。

　　先后主講本科生課程《基礎營養學》、《食品衛生學》、《食品安全性評價》、《營養與食品衛生學》、《臨床營養學》及研究生課程《食品品質評價》、《營養與食品安全專業Seminar》等。新開研究生課程有《食品安全研究方法與進展》、《營養與疾病》。

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