近年來糖尿病患者人數的增多和甜飲料的大量消費、糖的攝入逐年遞增有密切關系。

　　營養學家調查發現，吃糖可能并不會直接導致糖尿病，但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物代謝紊亂，引起人體內環境失調，進而導致糖尿病。

　　4、導致骨質疏松

　　糖類食品在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏和缺鈣等營養問題。

　　當機體長期處于高糖狀態時，會發生尿糖現象。在糖分隨尿排出的同時，水溶性的維生素B1以及血液中的鈣離子也會過多排出體外。

　　研究表明，II型糖尿病患者的維生素B1尿排出量居然是正常人的16倍之多。

　　而維生素B1是糖在體內轉化能量時必須的物質，維生素B1不足，就會大大降低神經和肌肉的活動能力，從而易導致摔倒引發骨折。

　　而血液中鈣離子的流失會引起骨骼中的鈣不斷地溶解到血液中，終導致骨質疏松。

　　5、易得腎結石

　　我們都知道，喝白開水可以防止腎結石，但如果在白開水中放入較多的糖，喝糖水，則會促進腎結石的發生。

　　前面已經講到，機體糖含量越高，就會導致糖分和鈣等營養素隨尿液流失。

　　有研究表明，不論正常人或結石病人，在食用100克蔗糖，2小時后去檢查他們的尿，發現尿中的鈣和草酸濃度均上升了。

　　尿中的鈣含量越高，他們和草酸相遇形成沉淀的幾率就越大，進而也很容易得腎結石。這也就不難理解為什么很多人同時得腎結石和缺鈣了。

　　此外，如果飲食中攝入的糖過多，還會因為肥胖和糖尿病，帶來痛風、營養不良等多種并發癥。所以，糖對健康的危害需要引起我們足夠的重視。

　　生活中的那些糖

　　葡萄糖、蔗糖、果糖等都是生活中經常能見到的糖，也是我們餐桌上食糖的來源。水果蔬菜中富含果糖，乳糖則是存在于牛奶中的天然糖類。

　　甜甜的味道可以讓人愉悅的甜味，正因如此，在飲食上我們很喜歡加點糖。例如我們經常吃的砂糖，泡茶會用到的冰糖，以及調味用的綿白糖。

　　還包括常被視為滋補品的紅糖和蜂蜜，兒童零食中的水果糖、奶糖等等，都是糖在我們生活中的體現。

　　糖不是都帶有甜味，帶有甜味的也不都是糖，牛奶中有4%的乳糖，乳糖是基本沒有甜味的;醫用的甘油雖有甜味，但不是糖。而生活中常見的無味糖是米飯中的淀粉。

　　那么為什么我們的膳食中要攝入糖呢?其主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。

　　此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。所以我們離不開糖。

　　每天應吃多少精制糖

　　隨著我國經濟的持續發展，居民對食糖的消費需求不斷擴大，人均食糖消費水平逐年提高，目前，中國已成為僅次于印度、歐盟的世界第3大食糖消費國，且仍保持穩步增長態勢。

　　2012年我國人均食糖消費水平約為10.03kg/人，這一水平為全球平均水平(24kg/人)的42%，低于亞洲國家的平均水平(12.75kg/人)。

　　但從營養角度來看，精制糖為人體供能不應超過全天攝入總能量的10%。所以每天建議精制糖攝入量在25g以下，多不要超過50g。