春季是吃山藥的好的季節，能夠滋補身體。你想要學習一些山藥的做法大全嗎?今天小編就為大家推薦一些山藥的做法，還在等什么?趕緊去學學吧!
拔絲山藥
原料：長山藥200克， 芝麻仁5克，白糖75克。
做法
1、 將山藥去皮切成滾刀塊，下溫油鍋炸成淺黃色撈出。
2、 倒去油，把白糖放入炒勺里，用小火炒成冰糖色，放上山藥翻勻，撒上芝麻，待糖全部滾在山藥上出勺裝盤，上菜時隨帶冷開水碗，把山藥在冷水里蘸一下再食。
山藥燉豬肚
原料：豬肚150克，山藥50- 100克。
做法
1、 將豬肚洗凈切成條或切成小塊煮沸后改文火燉熟。
2、 再將山藥去皮洗凈切成片或段同燉至爛即可。
山藥蓮藕桂花湯
