見多了各種病癥的醫(yī)生們，會(huì)如何進(jìn)行飲食保養(yǎng)？浙江杭州幾位省級(jí)名中醫(yī)各有招數(shù)：
去哪都要吃米飯
浙江省新華醫(yī)院腫瘤科主任龐德湘——
龐主任出身中醫(yī)世家。身高一米八二，腰背挺拔，步履輕盈，聲音洪亮，兩鬢看不到一絲白發(fā)，完全不像快滿60歲的人。
龐主任笑稱自己沒有什么養(yǎng)生秘笈，唯一偏愛的就是白米飯。“不管去哪就餐我都要吃米飯。不像現(xiàn)代人，每頓飯菜吃很多，飯卻一口不碰，這不健康。米飯會(huì)讓人有飽足感，吃了飯就不會(huì)吃太多的菜，不會(huì)因此導(dǎo)致三高了。”飲食結(jié)構(gòu)上，幾十年來，龐主任一直堅(jiān)持素菜為主，偶爾加一點(diǎn)葷菜。他從不挑食，愛吃的只吃八分飽，不愛吃的也會(huì)吃一些。
不起油鍋，蒸煮為主，只吃時(shí)令水果
浙江省中醫(yī)院腫瘤科主任郭勇——
郭勇的養(yǎng)生是從四十歲開始的，在那年，他遇到很多事業(yè)有成卻不幸患上癌癥的患者。自那以后，郭勇深刻地體會(huì)到，努力打拼事業(yè)的時(shí)候，還要關(guān)注自己的身體。于是，他開始從起居、飲食來保養(yǎng)。
他們家做飯不起油鍋，不管是蔬菜還是肉類、海鮮，以蒸、煮為主，很少吃紅燒、油炸的。郭勇還有個(gè)別號(hào)叫“水果大王”。他只吃時(shí)令水果，并且很少吃香蕉。“香蕉屬于滋膩食物，高血壓、舌苔厚的人慎吃。”
