每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，常吃蘋果來預防癌癥，因為其中含量豐富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥（癌癥食品）發生率。蘋果富含纖維物質，可降低心臟病發病率，還可以減肥。另外，還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃后好及時漱口刷牙。

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