水果口感甜美，營養豐富，是自然對我們的饋贈，在四季不同的時令里，會有一批又一批新鮮的水果成熟上市，人們在滿足味覺享受的同時也不能放松警惕，一些不當的水果食用方法，不但會折損它們的營養含量，還會導致水果中的細菌數量大大增加，嚴重威脅我們的健康。下面就為大家總結一些不當的食用方法。

　　削去腐壞處繼續食用

　　當水果表面出現了局部腐壞之后，不少人覺得扔掉太可惜了，于是選擇將腐壞處削去后繼續食用，這種看似節儉的做法，會對我們的健康造成極大隱患，因為造成水果表面腐壞的是微生物和各類細菌，它們并只存在于腐壞表面，還會大量繁衍，并向創口周邊、深處擴散。因此，即便是我們將腐壞的表面去除，仍然不能保證水果的安全衛生。

　　吃了這種被“休整”過的水果后，極易造成嘔吐、腹瀉等腸胃疾病，如果細菌中含有黃曲霉，還有致癌的可能。

　　外賣訂購水果拼盤

　　隨著外賣的興盛，很多人想吃水果時，會叫上一份水果拼盤，不但方便，而且水果的種類也十分豐富，但這種做法也存在安全隱患。

　　一方面，外賣商家質量良莠不齊，水果的質量和衛生條件無法保證，再者，在制作水果評拼盤時，刀具、保鮮膜、雙手、器皿等物都會與水果接觸，為細菌的滋生創造了條件;此外，外賣訂購的水果拼盤，在制作完成和食用間可能間隔相當長的時間，這時被切塊的水果會滋生出大量的細菌。

　　冰鎮水果

　　很多人為了追求爽口的感覺，喜歡食用冰鎮水果，在氣候炎熱的時候更為普遍，這種做法也并不足取。因為，將水果至于溫度較低的環境中，時間一長，其中所含的多種維生素會嚴重流失，營養成分大受影響;再者，冰箱內或其他冷藏環境內可能存在大量細菌，水果存放其中，也會受到污染。

　　水果榨汁

　　將水果榨成果汁飲用，替代食用水果，是很多人喜歡的做法，但如果不是牙齒不宜咀嚼的朋友，好不要這樣做，因為水果榨汁會減少身體對膳食纖維的攝入量，營養功效會大打折扣，再者，直接食用會產生果腹感，而榨汁飲用后會不自覺的攝入過量糖分、熱量，對我們的健康造成威脅。

　　這四種常見的吃法，卻隱藏著這些健康隱患，今后一定要記得避免。

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