當歸紅棗黨參雞湯
用料：當歸，黨參，紅棗，枸杞適量，整只雞。
做法
1、準備好當歸，黨參，紅棗，枸杞，將雞清洗干凈備用。
2、準備好干凈的砂鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線。
3、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸、黨參、紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可出鍋。每天一小碗，建議不要過量食用哦。
參棗米飯
用料：黨參5克，大棗10個，糯米200克，白糖25克。
做法
1、將黨參、大棗加水適量泡發后，煎煮半小時，撈去黨參，棗，湯備用。
2、糯米淘凈，加水適量放在大碗中 蒸熟后扣在盤中，把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀，澆在棗飯上即成。
1、茶葉
吃完黨參后不建議喝茶。濃茶中含有一種叫鞣酸的物質，它有吸附收斂的功效，如果喝完黨參后喝茶不利于黨參藥性的發揮。茶中有些成分也會和黨參的成分發生化學反應，產生不溶性沉淀，可能會造成胃痛、胃酸。
2、服用黨參要看體質
黨參可以有效補氣祛濕，適合身體虛胖、身體肌肉松軟的氣虛脾濕的人服用，而身體結實，驅趕干瘦的人則不宜服用。大家在服用黨參的時候，一定要看個人體質，切忌盲目。
3、辛辣刺激的食物
在服用中藥期間，都不宜食用生冷、辛辣、刺激的食物，這些食物會影響身體對于藥物的吸收，服用黨參也是這樣。在服用黨參期間，飲食盡量要保持清淡，不要食用辛辣刺激的食物，這些食物不僅會影響吸收，也會刺激腸胃，加重胃腸道的負擔。
結語：通過上文大家對黨參應該有了了解，它雖然是藥物，但是也具有一定的食療作用，平時可以將黨參做成美味的食物，不但能滿足人們的口腹之欲，還能滋補身體。不過在服用黨參的時候，也要適量，避免引起上火癥狀。
