黨參具有增強抵抗力、增強造血功能的中藥材，很多人都會在燒湯的時候放入一些黨參，黨參的功效與作用有什么呢?黨參的吃法也是很多的，主要的吃法就是煲湯的時候放入一些。黨參雖好，但是我們在吃的也是也要注意一些注意事項，如果沒有注意還會給身體帶來不好的影響。

　　黨參的功效與作用

　　1、健脾胃

　　黨參具有健脾胃的作用，如果脾胃虛弱，還會有食欲不振、四肢困倦的癥狀出現，這些雖然都不是什么大的問題，但是對身體的健康也有一定的危害。服用黨參能讓脾胃的功能更加強健，還能提升食欲，促進身體的恢復。在服用的時候可以搭配甘草、山藥等等藥材一起食用。

　　2、補血益氣

　　中醫中看一個人是否健康，主要是看他的氣血是否充盈，如果氣血兩虛，那么就會有氣短、舌淡、面色蒼白等等癥狀的出現。黨參有很好的補氣血的作用，可以和茯苓、當歸、白芍等等藥材一起熬湯喝，能起到很好的補血補氣的作用。還能治療貧血。

　　3、治療氣虛咳喘

　　肺是我們氣的主導，如果肺虛，那么就會導致體內的氣四散無主，從而出現了氣喘容易感冒等癥狀的出現。黨參有補氣的作用，所以對氣虛咳喘等等疾病有很好的治療效果。將黨參和干姜、甘草等等藥材一起食用，有治療氣虛咳喘等等作用。

　　黨參的吃法

　　一，當歸紅棗黨參雞湯

　　食譜做法：1、準備好當歸，黨參，紅棗，枸杞，將雞清洗干凈備用。

　　2、準備好干凈的砂鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線。

　　3、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸、黨參、紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可出鍋。每天一小碗，建議不要過量食用哦。

　　功效：健脾、補肺、益氣。