4、百合銀花粥百合50克，洗凈;再取銀花l0克，焙干為末備用。先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。適合于咽喉腫痛，易于“內火”旺盛的人群。功效：清熱消炎、生津解渴。
5、綠豆百合粥綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。功效：清熱解毒、利水消腫。
6、百合荸薺羹百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗凈去皮搗爛。雪梨洗凈切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之癥。功效：滋陰潤肺，清熱化痰。
7、百合淮山豬胰湯百合20克，淮山藥50克，豬胰臟100~150克。將豬胰切塊、洗凈，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以后，取湯加少量鹽飲用。適用于治療咳嗽疲少、食納減少、消渴(即糖尿病)等癥。功效：補脾益腎、滋潤肺胃。
老中醫告訴我們，一般情況下將百合花泡水喝并不會出現任何的副作用，除了一些少數的特殊人群不能夠服用百合花之外，大多數人服用之后都具有很好的保健養生作用。不過我們都應該清楚，是藥三分毒，所以無論這種藥物的功效再大對于身體的好處再多都不適合長期服用或者是大量服用。所以說，日常將百合花泡水喝的時候一定要特別的注意，千萬不能夠長期大量的服用。
百合花的藥性比較的溫和，所以服用之后不會出現什么過于強烈的毒副作用。不過需要注意的是，孕婦千萬不能夠將百合花泡水喝，除此之外一些脾胃虛寒或者是出現拉肚子的患者也好不要服用，避免病情加重。
科學家在臨床實驗中發現，雖然百合花泡水喝具有一定的治療失眠的作用，不過更加適合輕度失眠的患者。如果這個時候服用百合花之后失眠的情況并沒有獲得很好的效果，那么應該適當的控制服用量，或者是服用安定來令身體的睡眠時間提高，不過千萬不能夠長期服用。這是因為長期的大量服用安定對于身體的傷害比較大，并且容易導致患者出現藥物依賴性。如果失眠的情況已經得到了患者，那么應該減少對于安定的服用量，同時佐以中藥輔助治療，這才是好的選擇。
結語：上文已經為大家介紹了百合的功效，我們現在對百合應該有了一些了解。它是比較常見的一種中藥，在平時人們不但會將它當成藥物，也會將它直接做成菜式，喜歡吃百合的人，也應該要知道它的禁忌。
