二、何首烏蒸豬肝
何首烏蒸豬肝材料：20g何首烏、250g豬肝、10g杞子，再就是有調味品生姜片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。
1、首先將何首烏用溫開水泡5個小時左右之后，將何首烏切片，將備好的豬肝也切片備用，稍微用調味品腌制一下。再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調味品攪拌均勻，腌制幾分鐘。
2、入味之后放入微波爐加熱，蒸熟即可食用。
功效：能夠促進頭發生長以及治療白發。
三、磨成粉
1、可以把首烏打成細粉，還可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成細粉。
2、買點空膠囊，將粉末裝在膠囊里面服用，可以長期服用。
功效：治療白發效果是相當好的，而且還能夠延年益壽。
四、何首烏煮雞蛋
主料：何首烏100克，雞蛋2個，蔥、生姜、食鹽、料酒、味精、豬油各適量
1、將何首烏洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調料。
2、將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將蛋取出用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘。
功效：補肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發早白、未老先衰、遺精、脫發以及血虛便秘等癥。
一、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。
二、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，好是陶瓷，如果不是藥性會減弱。
三、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
四、何首烏不能與蘿卜同吃，同吃會減低何首烏的藥性。
五、何首烏不能與蔥蒜一起吃用，同理也會減少藥性。
結語：上文已經為大家介紹了何首烏的功效，如果說看文章之前你對于它還不怎么了解，相信現在你已經心里有一個大概的認識了吧！何首烏的價格其實比較貴的，屬于比較珍貴的一種藥材，大家如果要用的話，一定要遵醫囑哦。
