何首烏是一種很常見的中藥，相信大家對于這個藥物并不陌生，它本身具有非常多種功效，能夠幫助我們緩解便秘的情況，還可以降低身體中膽固醇的含量，生活中關于何首烏的吃法有很多，功效都是不同的，不過食用何首烏的禁忌是什么?下面會有詳細的介紹。
第一：治療腸燥便秘
在平時大家適當的吃一點何首烏可以幫助我們緩解便秘的情況，我們要知道，人們之所以會出現便秘的情況，主要是因為身體出現了腸燥所引起的便秘，那么這個時候我們可以將何首烏泡水喝能夠很好的起到效果，一般來說堅持幾天就會改善。
第二：促進頭發烏黑亮麗
很多人應該不知道，其實何首烏是可以幫助我們烏發的，有很多老中醫告訴我們，何首烏烏發的效果比較好，特別是對于治療少年白頭效果更佳。如果生活中我們出現了少白頭的情況，可以每天將適量的何首烏以及新鮮的生地洗頭，就可以緩解癥狀。
第三：降低血清膽固醇
老年人在平時可以適當的使用何首烏泡水喝，這樣對身體是有好處的，能更大的作用則是降低身體的血清膽固醇。這樣能夠幫助我們預防多種疾病，特別是可以有效的令身體遠離動脈粥樣硬化以及冠心病，能夠降低心血管疾病的出現。
第四：治療老年人習慣性便秘以及痔瘡便血
現代醫學還發現，何首烏中含有類似于蒽醌類的物質，這些物質具有一定的瀉下效果，并且他的效果和瀉藥大黃非常的相似，不過和大黃相比又更加的緩和一些。如果說老年人出現了習慣性便秘的情況，可以經常將何首烏泡水服用，有效的促進身體健康。除此之外，如果身體出現了痔瘡便血的問題，服用何首烏也具有不錯的效果。
第五：治療肺結核
何首烏中含有的某一些物質，具有抑制人型結核菌的作用，所以對于治療肺結核以及頸淋巴結核具有一定的作用。曾經有媒體進行了報道，如果是肺結核的患者，可以將何首烏、茯苓還有五味子一起煎煮服用藥液，能很好的改善身體體質，加快身體中疾病的康復步伐。
第六：滋補肝腎、軟化血管
何首烏具有很好的滋補肝腎以及補充精血的作用，具有很好的滋補功效。日常如果身體出現了陰血虧損以及肝腎不健康的情況，可以將何首烏直接泡水喝，或者是和其他的藥材一起搭配服用，能夠有效的促進身體健康。
何首烏的吃法
一、何首烏雞湯
材料：烏雞1只、何首烏30克，黃酒、生姜、蔥、食鹽、味精適量。
做法
1、將何首烏切成塊，洗凈裝入沙布袋內;
2、烏雞洗干凈以后，將何首烏一起放進湯鍋內，同時加入適量的姜蔥，然后加入清水;
