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適合長夏養生的食療方法有哪些?
尹志超：那么我們平時中醫很講食療，那么比如說我們大家都知道了，我們眼下的東西兩瓜，冬瓜西瓜，這----瓜西瓜我們叫時令的產的食品，比方說我們老北京的人，特別愛吃熬冬瓜，不要擱醬油，就擱一點鹽，白白的冬瓜，給它晾溫了，你下班回來來一碗涼的，溫的，溫涼的，冬瓜湯，干嘛呀，化濕。
我們大家最熟悉的，家家都會熬綠豆湯，干嘛呀，化濕，我們晚上一家人坐在院子里頭，切一塊西瓜，我們大家一人吃兩塊西瓜，特別是我們的人要把我們的西瓜吃的薄一點，吃完了紅的，把那個青稍微吃一點，我們中醫把它起了個名，叫西瓜脆茵，這個是特別好的中藥，感冒啊，化濕祛暑。
所以長夏在養生方面，我們的老人，我們的小孩，都要靠我們祖先給我們留下的行之有效的食療的方法，大家都知道這兩天我們所有的河上，荷葉開了，我們在家里頭可以撕一點荷葉，沏荷葉水，化濕，我們再擱一點薏仁米，化濕，那么把我們體內的暑濕通過我們的小便把它利出去，這樣的話你的暑濕在短時間內就會排出體外，這個人就會好了，所以長夏我們要記住，一主脾，二主濕，這是長夏的特點。
（ 養生 ）
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