用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。
一、豆漿
豆漿是一種老少皆宜的營養食品，傳聞中“蜂蜜與豆漿同食會導致腹瀉”，理由是“蜂蜜中含有的有機酸與豆漿中的蛋白質結合后會產生變性沉淀”，真的是這樣嗎?首先蜂蜜中確實含有一定量的有機酸，豆漿中也含有豐富的蛋白質，在一定條件下有機酸和蛋白質的確也能產生沉淀，但事實上這個條件根本達不到，而且即便有沉淀劑量也可以忽略不計，因此蜂蜜與豆漿同食完全不存在任何問題。
二、豆腐
豆腐是生活中常見的菜肴，傳聞中關于蜂蜜與豆腐相克的版本有兩個，其一是“蜂蜜與豆腐同食易導致腹瀉”，其二“豆腐與蜂蜜同食會耳聾”，第一條傳聞的理由和“蜂蜜與豆漿相克”一樣，這里我們就不再論述了，第二條傳聞的原因和出處的無從考證，但是從蜂蜜和豆腐的營養成分來分析，兩者并不存在什么沖突的地方，即便是有些小沖突也存在著劑量的問題，因此兩者相克完全站不住腳。
三、韭菜
韭菜是餐桌上比較常見的蔬菜，傳聞中“蜂蜜與韭菜同食容易引起腹瀉”，理由是“蜂蜜可以潤腸通便，而韭菜富含纖維素，兩者同食容易引起腹瀉，同時韭菜富含維生素C，易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等氧化而失去作用而降低營養價值”，但事實上蜂蜜與韭菜同食出現腹瀉與兩者同食根本沒有必然關系，大多是因食物過敏或不衛生引起的，至于二者同食會降低營養價值更是個玄之又玄的東西。
四、大蔥
大蔥是日常生活中常見的蔬菜，傳聞中“蜂蜜與大蔥同食后，蜂蜜中的有機酸及酶類與大蔥中的含硫氨基酸會產生有毒物質，從而可能會導致腹瀉”，事實上蜂蜜與大蔥不能一起吃是完全沒有科學依據的或者說缺乏大量的人群試驗證實的，有些人出現不良反應可能是因為對大蔥或蜂蜜過敏，有些可能是因不良飲食習慣或不衛生飲食，當出現不良反應后便以偏概全將其歸咎于蜂蜜與大蔥同食。
五、鯽魚
鯽魚是常見的淡水食用魚類，因營養豐富且價格便宜而深受人們的喜愛，在傳聞中“鯽魚與蜂蜜同食會中毒”，出處及具體原因無從考證，但從兩者的營養成分來看這個傳聞是站不住腳的，首先鯽魚主要含蛋白質、脂肪2.2克、碳水化合物及鈣、磷、鐵等無機成分，而蜂蜜主要含葡萄糖和果糖及少量蔗糖、有機酸、酶類、無機鹽等，兩者的營養成分不存在沖突，即使有也存在著條件和劑量問題。
六、大蒜
大蒜是常見的調味品，傳聞中“蜂蜜與大蒜性質相反，同食會引發嘔吐或腹瀉等”，源于吳謙在《醫宗金鑒》中說“蔥蒜皆不可共蜜食，若共食令人和下”，理由是“大蒜是一種生火的食物，而蜂蜜是降火的飼喂，兩者一起吃會出現性質相克的情況，從而對健康不利”，但事實上蜂蜜是完全可以和大蒜一起吃的，在民間有一道美食叫“蜂蜜泡大蒜”，不但味道獨特且有意想不到的保健功效。
結語：上文已經為大家介紹了蜂蜜的功效，我們現在對蜂蜜應該有了一些了解，喜歡吃蜂蜜的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的食物。
