精選食譜:當歸四寶湯
材料:豆腐100克,小花菇6朵,雞肉丸6粒,腰果10粒,老姜2片,高湯600毫升,當歸2錢,何首烏2錢,枸杞3錢,川芎2錢,香菇粉1茶匙,鹽少許。
1、小花菇泡水至軟,去蒂頭,豆腐切小塊。
2、將豆腐、小花菇、雞肉丸、腰果、老姜片及中藥材放入容器中,倒入高湯。
3、燉品入鍋,外鍋加2杯水,按下開關。以中火燉煮約30分鐘,加入調味料拌勻即可。
精選食譜:枸杞黑芝麻燕麥糊
材料:黑芝麻25克,大米適量。
將黑芝麻捻碎,大米洗凈,加水適量煮成粥即可。
精選食譜:鮮蝦絲瓜湯
原料:鮮蝦100克,青皮6克,絲瓜200克,植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。
1、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮,洗凈,切成斜片,蔥切成蔥花,姜切成絲。
2、鮮蝦去須及足,洗凈,加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻,腌10分鐘。
3、鍋置火上,倒入植物油燒熱,下姜絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加適量清水煮湯,待沸進放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟后,加味精、精鹽調味即可。
精選食譜:金針菜燉肉
材料:金針菜310克,瘦豬肉60克。
1、金針菜洗凈,將瘦豬肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐內。
2、用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透,吃金針菜、瘦豬肉,喝湯。一般5-7次有效。
禁忌1:忌產后盲目大補
哺乳期的媽媽要吃得好、營養夠充足才能有充足、優質的母乳給寶寶。但吃得好并不代表需要大補,特別是對于剛生產完的媽咪而言,產后立即大補,會導致乳腺導管堵塞,乳房脹痛加劇,不利于下奶。所以產后好先喝些清淡的蔬菜湯或者肉湯,5天以后再喝全湯。比如,產后不宜立即喝老母雞湯,如過早食用雞湯,會使產婦血液中的雌激素水平上升,抑制催乳素發揮作用,造成產婦乳汁不足甚至無奶。
禁忌2:忌吃寒涼食物
豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食,會減少生乳,哺乳媽媽好不要吃。馬齒莧、黃瓜、苦瓜、菜瓜,竹筍等,性寒涼,會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳。梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼,產后體虛未出月子的媽媽也不宜吃。
禁忌3:忌吃回奶食物
韭菜、麥芽水等食物有回奶的作用,好不要吃。人參也是如此,它不僅有退奶的作用,還容易造成子宮收縮和出血。此外,產婦的湯不宜放入當歸、紅棗,這些食材也會造成不下奶的情況。
禁忌4:忌產后立即控制飲食
有些上班族的媽咪,為盡快恢復體型,以便投入工作,產后便著力控制飲食,爭取短的時間把孕期增加的體重減下去。其實,這種觀念是錯誤的。很多新媽咪可能不知道,產后立刻減少飲食,會造成乳汁分泌不足。但是,媽咪也不要為了哺乳而吃太多的食物,只要不覺得餓即可,注意合理搭配,營養全面。
總結:在哺乳期的媽媽如果發生奶水不足的情況下,那么我們就可以通過上文中向大家介紹的食物和食療方法來進行有效的下奶,同時我們也跟大家分享了在產后飲食需要注意的飲食禁忌,希望產媽媽們一定要注意了。