4、生冷的食物不吃，涼拌菜、冷飲都不要吃。
5、過硬、粘性高的食物需要少吃：比如炒飯，炒肉、糯米制作而成的年糕、終止、糯米飯等。
6、膽結石患者不宜多喝牛奶：牛奶中的酪蛋白不易消化，脂肪球大不僅不易消化還對腸道有一定的刺激作用。牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以無形中會加重膽囊的負擔，從而導致病情加重，所以不宜多喝。
吃在人們生活中占據著無語比擬的地位，吃是一把雙刃劍，既可以有利于一個人的健康，又可以危害一個人的生命，所以懂得如何吃很重要。在認真的了解了膽結石不能吃什么，又可以吃什么之后。一定會對膽結石患者有很好的幫助。
手術后須進食，待排氣后，依據腸蠕動情形采漸進式飲食。
術后多做深呼吸、咳嗽，并每兩小時在床上翻身運動(運動食品)，以利肺部擴張，促進傷口愈合。
在護理人員或家屬陪同下做適當的下床活動，預防手術合并癥發生。
傷口疼痛時，可告知護理人員，必要時給予止痛劑。
傷口若無滲液，會改以紙膠粘貼，保持清潔干燥即可;若傷口潮濕，則一天至少一次或需要時以優點棉棒由內往外消毒，再以紗布覆蓋。
一般住院天數約3-5天即可出院，傷口拆線約于手術后第七天(視傷口愈合情況)，故出院后依時間回門診拆線。
一般拆線后2天才可淋浴。
注意事項
1、注意膳食結構
合理的膳食結構是有效降低膽石癥、膽囊癌發病的有效的預防措施之一。膽結石患者在術后要注意飲食調節，膳食要多樣化，要注意多吃含豐富纖維的新鮮水果和蔬菜，如香蕉、紅薯、西紅柿、土豆、胡蘿卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。要注意少吃富含動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物，以防止患者膽固醇的升高。同時要注意少吃刺激性的食物如辣椒、咖喱、辛香料、碳酸飲料，以防止結石的產生。
2、注意術后護理
膽結石病人術后第一天要絕對禁食，可以少量的喝稀米湯，第二天可以進食一些易消化的軟食，之后采取漸進式飲食;患者在剛做完手術后，要注意術后多做深呼吸，每小時在床上翻身一次，這樣利于肺部擴張，傷口愈合的更快;在拆完藥線后的一個星期后再洗澡;在手術后的兩個月之內，要注意防止腹部腹壓過高，盡量避免提重物。
3、注意生活規律
膽結石患者在術后要特別注意保持生活規律性，要注意一日三餐定時定量，晚飯一定要少吃，可以喝一杯牛奶、進食一個雞蛋即可，避免過飽，過饑;盡量避免過夜生活、盡量減少長期出差的幾率;較為肥胖的患者要注意減肥，將體重控制在合理的范圍之內;婦女要盡量減少妊娠次數，注意做好避孕措施;要注意戒煙戒酒，防止膽汁淤積，刀口發生感染，從而誘發膽病的復發。
4、注意勞逸結合
膽結石患者在術后要保證充足的睡眠，每天至少保證休息8個小時以上;要注意適當的選擇適合自己的運動項目進行適量的活動，提高自身免疫力;要盡可能的避免過度勞累，不要熬夜或者是在臨睡前喝咖啡、看恐怖片;不要長時間的以坐姿從事工作，每隔一個小時站起來伸伸腰、活動一下肢體，盡量不穿緊身衣物。
結語：我們現在對膽結石有了了解，知道是什么原因導致出現的膽結石，膽結石怎么護理等等。膽結石在術后一定要小心照看，特別是在飲食方面，還有一定不要出現感染的情況，建議平時多注意身體。
