豆?jié){相信沒有人會不愛喝吧!這種由大豆制成的飲品，是很多人在早餐的時候都會飲用的。豆?jié){的作用是什么?大豆本身就是有很營養(yǎng)的，做成豆?jié){之后，營養(yǎng)價值也很高。豆?jié){的做法有哪些?如果你還不知道，那么就請看下面的內(nèi)容吧!

　　豆?jié){的作用

　　消脂減肥

　　喝豆?jié){具有減肥的效果，在減肥期間如果想要喝豆?jié){是可以正常喝的。因為豆?jié){中的脂肪以及膽固醇是很少的，并且它還含有一些利尿的成分，所以喝了之后不會長胖。另外豆?jié){在喝的時候注意喝原味的，不要加糖，否則糖會讓人發(fā)胖。

　　潤膚養(yǎng)顏

　　豆?jié){對于我們的皮膚也是很好的，豆?jié){中含有的大豆異黃酮能夠幫助調(diào)節(jié)我們的內(nèi)分泌，促進人體分泌出雌激素，從而改善皮膚狀態(tài)。如果你在平時存在皮膚暗黃、干燥、脫皮這類的問題，那么就建議你多喝點豆?jié){，改善效果是很好的。

　　預(yù)防骨質(zhì)酥松

　　喝豆?jié){對于改善骨質(zhì)疏松的情況也有一定的幫助，因為豆?jié){里面的鈣質(zhì)也是很多的。豆?jié){中還有蛋白質(zhì)和維生素，這些成分對于改善骨質(zhì)疏松也有一定的效果。不管是老人還是年輕人都可能會有骨質(zhì)疏松的問題，所以平時應(yīng)該常喝。

　　益智健腦

　　喝豆?jié){還有益智健腦的效果哦!豆?jié){里面的卵磷脂有很多，這種成分在雞蛋中也是大量存在的。這是大腦發(fā)育必須的一種成分，能讓大腦保持活力。如果說正處于大腦發(fā)育期，或者是平時經(jīng)常用腦，那么建議要多喝一點豆?jié){。

　　降血清膽固醇

　　很多人應(yīng)該不知道，其實豆?jié){是可以幫助我們降低身體的膽固醇的，主要是因為大豆中含有的低聚糖可增加高密度脂蛋白的含量，這樣可以幫助人體減少身體中膽固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖還有腐竹降低血壓、預(yù)防便秘、保護肝臟的作用。

　　預(yù)防心血管疾病

　　豆?jié){中含有的脂肪一般都是不飽和脂肪，本身含有的膽固醇可以說是比較低的，豆?jié){中含有的卵磷脂能軟化、擴張血管，幫助我們分解脂肪，促進膽固醇溶解和排泄，能夠減少血液的濃度，從而減少動脈硬化的發(fā)生，幫助我們預(yù)防心血管疾病。

　　預(yù)防缺鐵性貧血

　　豆?jié){含鐵量相對較高，很適合缺鐵性貧血患者飲用。