2、香菜擇洗干凈，切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi)。
3、鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋。
4、加入適量清水和海米。
5、用小火煮片刻，放鹽，淋雞蛋液，放香菜。
6、沖入湯碗內(nèi)即成。
紫菜豆腐湯
食材
紫菜，豆腐，淀粉，香油
做法
1、豆腐切成丁。
2、淀粉加水調(diào)成糊。
3、鍋里加一碗水，加入一勺鹽，然后下入豆腐。
4、煮開(kāi)以后下入紫菜煮三分鐘。
5、然后把淀粉糊加入，攪拌均勻，開(kāi)了即可。出鍋前淋入香油。
一、對(duì)于一些缺少鈣元素的人，盡量減少吃紫菜，因?yàn)樽喜藭?huì)影響鈣的吸收。對(duì)于有經(jīng)常會(huì)貧血和水腫，以及高血壓病和腳氣病的患者要適量的吃紫菜。另外紫菜容易發(fā)霉，產(chǎn)生毒素，如果發(fā)現(xiàn)紫菜變成了藍(lán)紫色，就不要食用啦，吃了會(huì)對(duì)健康有一定的危害。
二、紫菜雖好，但是很多人不適合吃紫菜，像一些消化功能不好或者身體比較虛弱的人好還是少吃紫菜比較好，因?yàn)檫@些人吃了紫菜容易導(dǎo)致腹瀉。對(duì)于乳腺小葉增生和割裂腫瘤患者也不要吃紫菜，紫菜會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生一定的影響，具體情況可以去醫(yī)院進(jìn)行了解。
三、對(duì)于一些身體虛弱的人少吃紫菜。不是說(shuō)吃紫菜沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，紫菜有非常好的作用，對(duì)于預(yù)防甲狀腺腫大，有很好的幫助，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊有用途。紫菜，促進(jìn)生長(zhǎng)和發(fā)育，因?yàn)樽喜酥懈缓憠A和鈣和鐵，能夠增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)，也可以作為治療水腫的輔助食品。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了紫菜的好處有哪些，我們現(xiàn)在對(duì)紫菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃紫菜的朋友在平時(shí)可以常吃一點(diǎn)，它可以為身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能夠滿(mǎn)足我們的口腹之欲，不過(guò)大家在吃紫菜的時(shí)候要知道它的禁忌。
