經常聽說身體不好的時候可以喝鴿子湯來滋補身體，尤其是生病的朋友，多喝鴿子湯對疾病的恢復有好處，那么鴿子湯的功效與作用有什么?鴿子湯的營養價值很高嗎，孕婦可以喝鴿子湯嗎?鴿子湯的燉法也有講究，怎么燉才有營養?

　　鴿子湯的功效與作用

　　1、促進傷口恢復

　　鴿子湯中含有膠原蛋白，對創傷有促進愈合的能力。加上紅豆燉湯，能促進傷口的愈合。紅豆有補血、退熱等作用，紅豆鴿子湯也有幫助身體愈合傷口的作用。這個湯很適合手術之后的患者食用。老年人常吃，也能緩解老年斑的生成，讓皮膚更加光滑、滋潤。

　　2、美容養顏，強身健體，常葆青春活力

　　鴿子肉富含各種營養素，所含的鈣，鐵，銅等元素以及維生素A，維生素E特別豐富，還有鴿子肉含有的軟骨素含量也可以跟鹿茸媲美。常吃鴿子可以改善人體的機能，使人變得有生氣，皮膚靚麗，常葆青春活力。鴿子肉中含有豐富的泛酸，對脫發，白發以及未毛先衰等有很好的療效。故鴿子湯有養顏美發的功效。

　　3、營養滋補，強筋健骨

　　本身鴿子的營養就很豐富了。內含較多的氨基酸蛋白質，這些氨基酸蛋白質都有利于我們人體的吸收。生活中常喝鴿子湯可以為身體補充更多的營養物質，還具有明目潤肺，增強記憶力，補虛老，強筋健骨的功效。

　　4、預防腰腿疼痛、風濕、神經痛

　　鴿子肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對治療腰腿疼痛等癥狀有作用。經常需要站立的人以及一個體力勞動者常吃鴿子湯有明顯的緩解癥狀。泛酸還對男性的陰囊濕疹有療效。用鴿子跟蘆筍燉湯，可以緩解肌肉中的尿酸，加速人體內尿酸的排出，以免存留在體內導致風濕病，神經痛等。

　　5、增智補腦，延年益壽

　　鴿子腦中含有腦磷脂，能促進組織細胞的代謝更新，可以緩解腦組織細胞和神經細胞的衰老。食著能增強記憶力，對兒童的大腦發育以及腦力勞動者有很好的保健效果。

　　孕婦可以喝鴿子湯嗎

　　鴿子湯從古至今都是女性滋補身體的良藥，各自本身還有很豐富的蛋白質，而且，各自的脂肪含量很低，還含有豐富的鐵、銅等礦物質元素，還有各種維生素。比起其他的肉類，常見的有魚肉、牛肉、羊肉等肉類，鴿子肉的營養價值也更高。