板栗作為冬季非常受歡迎的街頭小吃，大家都不陌生了吧?板栗的好處是什么?常吃板栗，可以達到很好的保健效果，因為它的營養元素含量很豐富。板栗怎么吃?除了炒著吃之外，還有不少別的方法哦!感興趣的話就請繼續閱讀下文!

　　板栗的好處

　　健腦

　　板栗里面的鎂元素是比較多的，這種成分是對于大腦很有好處的。在牛奶中也有很多的鎂，不過研究發現，板栗中的鎂是牛奶的三倍。平時感覺到餓的時候吃點板栗，可以很好的解決餓肚子的問題，還能幫助補充鎂元素，達到益智的效果。

　　除了鎂元素之外，板栗里面的卵磷脂也有不少，這種成分能夠提升大腦的功能，讓人的記憶能力變得更好，反應更快，更加有創造力。所以說不管是老人還是孩子，或者是用腦比較多的上班族，都應該常吃一些板栗，對大腦是很好的。

　　抗病、延緩衰老

　　板栗里面的維生素B2含量豐富，這種物質是對于皮膚健康特別有好處的。當我們的皮膚很干燥或者是有毛囊角質化的時候，補充維生素B2能讓皮膚變好。另外對于那些愛長潰瘍的人，或者是常牙齦出血的人，吃板栗能緩解這些口腔問題。

　　所含的不飽和脂肪酸和多種維生素及礦物質能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

　　板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效，適用于因腎虛所致的尿頻、腰腿酸軟等病癥的輔助治療。是治療疾病的良藥，可以用來治療反胃、腹瀉、腰腳軟弱、吐血、便血、吐血等，是非常好的益智保健食品。

　　促進兒童生長發育

　　小孩子如果常吃板栗，可以更好的生長發育，由于板栗含有大量的維生素、礦物質以及糖分和淀粉，因此對于促進身體的成長很有益處。板栗里面的營養成分相當高，還能夠很好的補充體力，因此當孩子體質比較差或者精力差的時候都可以吃。

　　板栗怎么吃

　　糖烤板栗

　　食材：板栗、玉米油、白砂糖、清水