《本草綱目》中說烏雞有大補的作用。可以補諸勞虛損，可以治療消渴。益產婦，尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對老年人骨質疏松防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等等有很重要的作用。
6、花生
中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
7、菠菜
菠菜中的鐵類及微量元素，可以起到補血作用，這一點早就有科學證據。因為菠菜中含草酸，與含鈣豐富的食物(如豆制品)同煮會形成草酸鈣沉淀，有草酸鈣結石的痛風患者，不宜食用。
8、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
9、紅棗
紅棗是常用的補血食物。現代研究發現，紅棗能使血液含氧量增強、增強骨髓造血功能，滋養全身細胞，使臉色紅潤，是一種功效緩和的補血食物。
10、紅豆
冬季補血離不開紅豆，紅豆具有很好的藥用價值。古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調了紅豆的養心功效。
紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血。
11、紅糖
紅糖是婦女服用的一種營養品，產后的婦女每天食用適量的紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營養，而且還有補血、益氣之功效。
