火龍果是生活中很受歡迎的一種水果，它的外貌與龍鱗相似，所以被叫做火龍果。火龍果中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，吃起來很美味，吃火龍果的好處有哪些呢?火龍果除了直接吃，還能做成很多美味的食物，吃法非常多，火龍果的禁忌有什么?
火龍果的好處
1、保護(hù)胃黏膜
火龍果中有比較多的植物性白蛋白，它是一種有活性的白蛋白，到了身體中能與體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，然后將其排出體外，這樣就能起到解毒效果，還有火龍果中的白蛋白對于胃部有保護(hù)效果。
2、火龍果有助于減肥
在一百克中的火龍果中有60卡路里的熱量，算是一種低脂、低熱的減肥水果。火龍果中有比較多的纖維素，食用后會讓大家產(chǎn)生飽腹感，能減少對于其他食物的攝入，火龍果中的物質(zhì)，也能排出身體中的廢棄物。
3、火龍果防治貧血
有貧血的人生活中可以多吃火龍果，它含有比較多的鐵元素，這個物質(zhì)到了身體中，能促進(jìn)血紅蛋白的生成，常吃火龍果能增加血紅細(xì)胞的數(shù)量，經(jīng)常吃火龍果就能起到防治貧血的效果。
4、有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。火龍果中含有大量的水溶性纖維，可以將體內(nèi)多余脂肪和毒素排出，清熱涼血，通便利尿，因此是不錯的減肥美容水果。
5、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
火龍果番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升
做法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養(yǎng)的早餐。
火龍果炒蝦仁
