獼猴桃是生活中很常見的水果，冬季是吃獼猴桃比較好的季節，不過現在全年都可以看到它的身影，對于獼猴桃的功效與作用大家了解的多嗎?獼猴桃的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成果汁。一些食物不適合與獼猴桃同吃，它的禁忌有什么?
獼猴桃的功效與作用
提高身體免疫力
經常吃獼猴桃能夠讓人體的免疫力變得更強，對于有呼吸系統疾病、泌尿系統疾病、貧血等患者來說，適當的吃獼猴桃能夠為身體提供營養，還可以讓我們的指甲牙齒變得更加堅固，每天良好的飲食方法，能夠提高人體的免疫力。
降低膽固醇
在獼猴桃中含有豐富的維生素C，這種物質能夠讓血液中膽固醇的含量降低，這樣就可以起到降低血壓的效果，還可以擴張血管作用，讓我們的心肌能力變得更強，愛美的人可以每天打一些獼猴桃汁來喝，這樣能夠讓我們的皮膚狀態變得更好。
改善視力
獼猴桃是很有營養的水果，常吃可以讓總蛋白質水平提高，在吃完飯后可以飲用獼猴桃做的飲品，這樣能夠讓胃部虛弱情況得到改善，還可以強健呼吸問題，大家可以將獼猴桃與蜂蜜搭配在一起吃，這樣能夠有效的提高我們的視力。
輔助治療糖尿病
吃獼猴桃能夠達到抵抗糖尿病作用，因為它里面含有鉻，能夠起到的藥用價值非常強，可以讓血糖降低，如果生活中經常吃一些油膩的食物，甜膩食物，辣味食物，就會讓身體呈現酸性，這個時候適當的吃一些獼猴桃就能達到緩解酸堿平衡作用。
保養頭發
吃獼猴桃還能達到保養頭發作用，有一些人的頭發沒有光澤，這個時候用獼猴桃汁清洗頭發，堅持使用一個禮拜就能夠起到增加頭發活力作用，讓頭發的問題得到有效解決。
獼猴桃的吃法
獼猴桃冰激凌
健康功效：潤燥明目，清熱健胃
制作步驟
1、準備好食材，打兩個雞蛋取蛋黃，打散，倒入200ml牛奶攪拌均勻。
2、將蛋黃牛奶混合液倒入鍋中，小火加熱，邊加熱邊攪拌，沸騰前關火，曬涼成奶蛋漿。
