將山莓和蔗糖在小平底鍋中用中火加熱，三分鐘后變稠用細篩過濾。完全冷卻后倒入棒冰模具，放入冰箱冷凍。用攪拌機攪拌白桃、荔枝、檸檬汁、砂糖和酸奶，倒入先前的棒冰模具直到固體。
當然啦，如果你是個懶人，或是偏愛清爽口味的冰棍兒，也可以將荔枝直接榨汁，加入一些切碎的荔枝肉和藍莓，一起冰凍一下，一根“無添加純天然”水果原汁型荔枝冰棍就誕生啦。
由于不加牛奶和煉乳所以入口清爽，帶著荔枝的清甜，在炎熱的夏天來上一根，絕對爽歪歪。
黃瓜荔枝冷湯
炎炎夏日，一碗熱湯一身汗。那不如來份清涼又爽口的黃瓜荔枝冷湯，至于做法嘛——
黃瓜切碎大概裝個兩杯就夠了，新鮮荔枝照例去皮去核沖洗干凈，此外還要備烤杏仁片、薄荷莖、香菜、希臘酸奶、鹽和新鮮的黑胡椒粉。所有食材混合攪拌至潤滑，冷卻。
烤箱預熱到400華氏度，羊角包切成合適大小，烤至金黃，大約5分鐘。再灑上一點羊奶酪和辣椒粉，再烤5分鐘。
烤好的面包放入冷湯，一碗美味又頂餓的夏日佳品就完成了，今天就可以動手試試啦!
荔枝馬天尼
馬天尼的做法有很多，今天介紹的做法簡單易學。調酒小白們不妨看過來~
準備4個荔枝、伏特加、荔枝甜酒、荔枝汁、菠蘿汁。將3個荔枝放入調酒壺中，并用攪棒搗爛。然后加入伏特加、荔枝甜酒、荔枝汁、菠蘿汁，并加冰充分搖勻。濾入杯中，加入一粒荔枝即可飲用。
1、不空腹吃荔枝
新鮮的荔枝含糖量很高，空腹吃不僅會刺激胃黏膜，出現胃痛胃脹情況，也有可能會出現低血糖情況。
2、不吃泡水的荔枝
如果荔枝的白膜沒有去掉還是OK的，但將荔枝剝光泡水食用后可能會稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良情況。
3、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分較高，糖尿病患者要慎吃。另外體質容易上火的筒子也要少吃，長青春痘、生瘡、傷風感冒，或有急性炎癥的人不適合吃荔枝。
結語：上文已經為大家介紹了荔枝的功效，我們現在對荔枝應該有了一些了解，喜歡吃荔枝的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃荔枝的時候要知道它的禁忌。
