獼猴桃去皮，切成塊放入碗中，用叉子叉著吃，覺得獼猴桃太酸的朋友，還可以淋一點蜂蜜。
3、榨汁喝
獼猴桃切塊，可以加入一些蘋果或梨或香蕉等，一起榨成果汁喝。
4、做冰沙
獼猴桃切塊與菠蘿汁，冰塊一起放入料理機攪碎，倒入杯中就成了獼猴桃冰沙。
5、做果醬
獼猴桃與白糖，按照4:1的比例準備好。白糖加入少量清水放入鍋中，熬煮成糖液，后加入獼猴桃果肉，攪拌熬煮，至果肉呈現透明，將大塊的果肉搗爛成泥，離火放涼后放入罐子存于冰箱中，即可隨吃隨取，一般可以食用一周左右。
6、煮著吃
銀耳洗凈泡發，入鍋加水慢燉至銀耳煮爛，后放入切好獼猴桃稍煮，加入白糖或者蜂蜜調味，一碗獼猴桃銀耳羹就成了。
獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
結語：上文已經為大家介紹了獼猴桃的功效，我們現在對獼猴桃應該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，還可以預防多種疾病，是很有營養的食物。
