獼猴桃是一種常見的水果，很多人都比較喜歡，獼猴桃具有很多的功效嗎，食用之后可以為我們的身體帶來多種好處，在生活中獼猴桃的吃法有很多，并且都比較美味。不過我們知道獼猴要不能和什么一起吃嗎?下面會有詳細的介紹哦。
降膽固醇
獼猴桃中含有豐富的果膠，我們要知道果膠是一種對人體有很大幫助的物質，它能夠降膽固醇和降低心血管等疾病發病率。在平時多吃一點獼猴桃可以幫助我們降低身體中的膽固醇，不過主要是在果肉和外皮相接的地方，獼猴桃的皮也有很大的作用哦。
幫助消化
適當的吃一點獼猴桃能夠讓我們的腸胃快速消化，獼猴桃會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的膳食纖維，這個物質一般不會被我們的身體吸收和消化，可以有效地降低膽固醇，從而促進人體的消化。能夠幫助我們清理身體中的有害物質。
降低血脂
獼猴桃在降低血脂方面有不錯的功效，所以在平時如果有血脂過高的情況出現，可以適當的吃一點獼猴桃，獼猴桃對于膽固醇在動脈中的沉積能夠很好的抑制，進而預防動脈硬化，提高心肌功能，它可以幫助我們預防冠心病的出現哦。
預防癌癥
現在癌癥的發病率越來越高，其中一個原因就是很多燒烤食物，食用之后會發生硝化反應進而產生致癌物，獼猴桃含有的VC是一種很好的抗氧化劑，對于這種硝化反應有顯著地抑制效果，可以降低癌癥的發病率。
獼猴桃的吃法
獼猴桃生食
【做法】：①取獼猴桃洗凈，一切兩半，用小勺挖果肉吃。吃得干凈，不浪費，是邊聽音樂，邊享用的感覺。
②獼猴桃洗凈，去皮切塊，用牙簽叉食。多用于招待客人。如果是自家享用，可再淋上些酸奶，不但美味，營養也互補。
③獼猴桃洗凈，去皮切大片，用榨汁機、打汁機等，調汁飲用。當然可隨意、隨季節、隨體質添加輔料一起成汁飲用。
【作用】：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可用于消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷等。但獼猴桃寒涼，有脾虛便溏、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經等癥者，不宜食用或過多食用。
獼猴桃熟食
【做法】：獼猴桃洗凈，去皮切小塊，置于碗中，放入冰糖或蜂蜜，上鍋蒸至熟爛，取出放涼，即可食用。
【作用】：生津養陰，滋潤肌膚。同時還有降壓、降脂等功效，適用于咽喉疼痛，心煩口渴等病癥。對高血壓，高血脂，冠心病，患者也有好處。有資料稱，常食此品，能滋潤肌膚，烏發養顏。
獼猴桃燉食
【做法】：獼猴桃洗凈，去皮切成丁;入鍋加適量水，燉煮至軟爛，加少許糖調味即可。也可用濕淀粉少量，增稠燉品。
也有很多做法中，添加其他水果以豐富燉品。有蘋果、香蕉等，即有很大的創意空間。
