蘋果，橘子，我們都認識，但是山竹，可能不認識的人還挺多的。山竹，也是一種營養豐富的水果。而且，山竹的營養價值很高，吃山竹的好處也有不少。今天小編就來給大家說說有關山竹的功效和作用。看看這個熱帶水果都有哪些特點，來看下吧!

　　山竹可不是山上的竹筍哦，是源自于緬甸一帶生產的熱帶水果，它有著堅硬的外殼，清爽甘甜的肉質，以及讓人無法拒絕的多汁。山竹作為水果皇后一般的存在，不同于榴蓮臭烘烘的氣味，反而有一種讓人垂涎欲滴的清香，那我們廢話不多說，馬上去了解下山竹和山竹的功效與作用吧!

　　山竹的吃法和食用價值

　　圓圓的山竹可口美味，但是要吃它可不是件容易的事，山竹表面有層堅硬的外殼，需要我們用水果刀細心的劃開，而不能讓肉質沾上外殼的汁液，否則會影響肉質的味道。而山竹吃起來也清涼可口，還伴隨著淡淡的揮發性清香，猶如夏日的冰塊，沁人心脾。而事實也正是如此，經研究發現，食用山竹能達到清熱降火的功效，而且能補充維生素等營養，果肉里含的纖維素也能促進我們的腸道消化，可謂是好處良多。

　　山竹的成分的效用

　　山竹吃起來既然這么多好處，那它里面到底含有什么成分呢?打開山竹殼我們首先可以聞到誘人的清香，那是因為山竹里含有揮發性的香料，而且絕對天然營養。對于愛美的人來說，山竹也好處良多，因為山竹里含有a-倒捻子，有非常顯著的抗氧化性，能使我們顯得更加年輕，不易衰老。而山竹里面更是含有多種氨基酸，能使我們的皮膚變得更加有彈性。

　　除了山竹的上述成分以外，山竹里還含有豐富的鈣質和礦物質，能促進我們的骨骼發育，均衡的維生素也能使我們的身體更加健康，提高我們的免疫力。而充足的糖分也能幫我們補充能量，使我們更加有活力。

　　山竹怎么吃好 推薦水果沙拉和山竹汁

　　山竹是一種南方的水果，價格有點貴，在北方的時候一般在春季就可以吃到新鮮的山竹了，像大蒜一樣的果肉，味道酸甜可口，你知道山竹應該如何食用比較好嗎，一起來看看小編的介紹吧。

　　山竹生菜沙拉

　　食材選擇

　　山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。

　　制作方法

　　山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。

　　食療功效

　　經常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養生保健特別有利。適當的食用山竹可以有凈化血液降低膽固醇的作用，而且還可以有滋補氣血的功效哦，對于增強體質是不錯的選擇呢。