3、用于皮膚：薏米有減少皺紋、消除色素斑點的功效，因此會使肌膚變得光滑。特別是對面部粉刺及皮膚粗糙有著非常明顯的療效。除此外，薏米還對紫外線有較強的吸收能力，其中提煉物加入化妝品中還可以達到防曬和防紫外線的效果。
4、薏米是谷物的一種，用水煮軟或炒熟，這樣有利于腸胃的消化吸收，身體經常感覺疲倦沒有力氣的人，可以多吃薏米。薏米中含有大量的蛋白質分解酵素，能夠使皮膚角質軟化，對肌膚粗糙不光滑者，長期服用效果非常明顯。
5、薏米還可有效的預防癌癥，薏米是常用的中藥材，可以煲湯、熬粥，還可以加工成薏米粉食用。
薏米食用禁忌
1、薏米有使身體冷虛的作用，因此懷孕中及月經期婦女，切記不要食用。
2、冬天容易手腳冰涼的人群不宜長時間食用薏米。
3、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷!
4、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療!
結語：在生活中，雖然我們知道食用薏米有很好的幫助，也很好的營養價值，但是我們在使用的時候也是注意有些人不適合吃薏米，否則會對身體帶來影響。所以，小編建議大家要多了解薏米的的一些注意事項和飲食的禁忌哦。
