紅豆紫米湯
制法：將紅豆、紫米各20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
功效：紅豆本身有利尿作用，有助于改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。
紅綠百合羹
制法：綠豆、紅豆、百合各20克，浸半小時，以大火煮滾后改慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。
功效：綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。
紅豆薏仁湯
制法：將生薏仁20克，紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。
功效：此湯水有助養顏美容，可益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血、利水消腫;薏仁可健脾利水、清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500克，白蓮子30克，百合10克，陳皮適量，冰糖約500克。
做法：1.先洗凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時;2.煮開水，把紅豆(和浸豆水)及陳皮、蓮子、百合放入鍋中;3.煮開后用中慢火煲兩小時，后才用大火煲大概半小時;4.煲至紅豆起沙還有適量水分，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
功效：紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。
1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性，進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5.如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。
6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。
7.尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重。
總結：相信大家在日常的生活中對于紅豆應該是比較熟悉的，通過上文的了解相信大家也是知道了經常的食用紅豆對于我們的身體是有什么樣的好處，并且我們也跟大家分享了一些紅豆的做法，感興趣的朋友可以試一下哦。
