糖不甩

　　材料

　　糯米粉，溫水，白芝麻，花生仁，片糖，麥芽糖，雞蛋。

　　做法

　　1.白芝麻用小火炒香備用。

　　2.花生仁用微波專用盤，放入微波大火叮一分鐘，取出略涼去皮，裝入膠袋中碾碎。

　　3.雞蛋打散，加入少量糖，及水淀粉，在煎鍋內攤成蛋皮，切成細絲。

　　4.糯米粉加溫水和成面團。

　　5.盤子上灑上干糯米粉防沾，面團分段搓成小丸子。放著自然風干20分鐘，這樣取的時候就不會變形。

　　6.鍋內燒開水，把小丸子放入煮7.煮至浮上水面了，即可以了。

　　8.另起一奶鍋，放入片糖(沒有可以用白砂糖代替)30克放入30克水，煮至起泡后，放入麥芽糖 20克 煮至溶化。放入事先煮好的糯米小丸子，再煮至糖漿有些收干的樣子即可。

　　9.倒出糯米小丸子再灑上花生碎，蛋皮，白芝麻就可以吃了，好是乘熱吃，花生碎和白芝麻在糖漿上沾久了就不脆了。

　　糯米粉的功效

　　糯米粉不僅營養價值高，其功效也值得稱贊，糯米粉性溫，具有滋補和御寒的作用，冬天吃糯米粉做食物十分養身。如果你經常受到腹脹的折磨，可以吃糯米粉做的食物。如果不慎多吃了糯米粉而造成便秘，可以吃點胡蘿卜湯化解。

　　一、滋補佳品

　　糯米粉營養豐富，能起到健脾養胃的功效，如果不想吃飯，可以吃點糯米粉糕點，能起到一定的緩解作用呢。氣虛、氣短、乏力，吃點糯米粉糕點。

　　二、補氣抗疲勞

　　糯米粉能夠緩解氣虛導致的氣短乏力癥狀，具有較好的養生保健作用。

　　三、強健脾胃

　　中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，糯米粉有很好的補益作用。糯米粉與山藥熬粥，可強健脾胃;糯米粉加蓮子同熬，可溫中止瀉。

　　四、緩解尿頻癥狀

　　糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

　　不過，糯米粉也不能多吃，一些人群是不建議吃糯米粉糕點的，因為糯米粉糕點難消化，如果胃不好或者消化能力差的朋友就不要貪嘴了。

　　結語：看了上面的文章，相信大家對糯米粉可以做什么好吃的都有了詳細的了解了，糯米粉對身體的功效也有很多，本文介紹的這幾種做法也只是小小的一部分，有興趣的朋友們，大家不妨在家試試看哦。