3.消腫功效
芹菜的營養物質中，有一種利尿成分，這種成分有利于緩解水腫的問題。特別是存在身體發腫的情況，適量食用芹菜吧。
4.養血
芹菜中含有一種鐵元素，貧血的人適量食用芹菜補鐵，緩解貧血問題。因此，存在貧血的人，適量食用芹菜還是不錯的。
5.防癌
芹菜中的纖維素是很多的，對于腸道的蠕動也是很有利的。所以，食用了芹菜，對于腸道中的有害物質有很好的排出作用，這樣就能減少有害物質對人體的傷害，所以我們說芹菜還具有防癌的作用。經常食用芹菜還能起到預防便秘的作用，女性朋友食用芹菜還能美容養顏。
1、脾胃虛寒的人群不宜吃芹菜
芹菜是一種營養價值很高的蔬菜，但并不是所有的人都適合食用芹菜，因為芹菜的性涼，還具有滑腸的作用，所以脾胃虛寒的朋友就不建議食用芹菜，否則會讓身體的癥狀變得更加的嚴重，而且不利于身體的恢復，所以這類朋友還是不要食用芹菜。
2、低血壓人群不宜吃芹菜
我們應該知道芹菜在降血壓方面的效果一直很不錯，平時血壓就低的人群，在食用芹菜之后很有可能血壓會變得更低，會出現頭暈和無力等多種不良癥狀，對身體健康不利。
3、吃芹菜時不要放醋
海魚芹菜不可以和醋一同食用，因為醋中有大量的酸性成分，如果芹菜和醋一起食用了，會加快人體內鈣的分解，容易對人類的牙齒產生傷害，時間久了還會讓人體出現多種缺鈣癥狀。
4、芹菜不能與蛤蜊一起吃
芹菜與蛤蜊不能一起吃，也是人們吃芹菜時應該注意的地方，兩者是相克的兩種食用，它們一起食用會引發腹痛和腹瀉等多種身體不適，嚴重時需要送醫治療。
結語：經常吃芹菜有很多的好處，不僅能降壓、安神，還具有養血、消腫、防癌的作用，喜歡吃芹菜的朋友可以多吃點芹菜。芹菜的做法也是很多的，上面給大家介紹了炒芹菜和芹菜百合的做法，喜歡的朋友自己在家一定要嘗試一下。還有的人不適合食用芹菜，上面也給大家介紹了，這些朋友在食用的時候要謹慎。
