4、包菜和黃瓜都是減肥蔬菜，但不能一起吃，它會降低營養物質，無法保證身體的正常需求。
1、手撕包菜的材料
平時制作手撕包菜時，需要準備一個新鮮的卷心菜，再準備幾個紅辣椒和適量的生姜與大蒜，另外鹽、白糖和花椒以及食用油也要適量準備一些。
2、手撕包菜的做法步驟
把準備好的包菜用清水洗好以后，用手把它們撕成塊狀，把蔥姜切好，鍋中放油放入花椒炒香隨后放入辣椒和大蒜以及姜片炒出香氣以后把包菜塊入鍋，炒勻加入白糖和鹽用大火快炒，包菜變軟以后直接出鍋就可以。
3、手撕包菜的營養價值
手撕包菜在大限度上保留了包菜的營養成分，特別是微量元素銅和鉀以及鈣等物質的含量特別高，人們食用以后可以調節神經系統，也能保護心臟，可以減少高血壓和高血脂的發生，另外手撕包菜中還含有一些膳食纖維和維生素，它們能促進身體代謝，也能清理人體內的垃圾，經常食用可減肥瘦身，也能延緩多種衰老癥狀的發生。
結語：包菜的營養價值是不是很高呢，包菜不僅可以消炎止痛，還可以預防癌癥，和胎兒的畸形，具有非常好的功效，但是我們在吃包菜的時候要注意患有皮膚病的患者還有腹部不適的人等都禁止吃包菜，以免加重病情。
