我們經常說，“冬吃蘿卜夏吃姜”，可以看出，蘿卜在冬天是一個非常重要的食材，而且蘿卜的吃法有很多種，不同的吃法，其發揮的功效也有所不同。那冬天吃蘿卜好不好呢?其實，蘿卜作為冬季進補的食材，很早之前，聰明的中國人是怎么樣讓一顆小小的蘿卜，發揮出它們的養生功效呢?今天就得大家帶來的是冬天怎樣吃蘿卜和冬天吃蘿卜的功效。

　　冬天怎樣吃蘿卜

　　1、冰糖蘿卜可以潤肺止咳。蘿卜不但性涼而且水分多，生吃可以潤肺止咳;同時也可以用于冬天天氣干燥導致的口唇干燥脫皮的現象，吃冰糖蘿卜有助于減輕口唇干燥。

　　2、蜂蜜蘿卜，可以緩解咽喉疼痛，蘿卜中含有一定的芥辣素，這讓蘿卜含有一種天然的辣味，加上蘿卜本身就有的消炎的功能，冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制點“蘿卜糖”來解決這些癥狀。

　　3、生吃蘿卜，有助于促進消化幫助解酒。白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿卜中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進乙醛的分解。

　　4、蘿卜配肉，可以減少上火生痰。冬季往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。在吃肉的時候搭配一點蘿卜，或者做一些以蘿卜為配料的菜，比如蘿卜燉牛肉、蘿卜燉羊肉等，不但不會上火，更會起到很好的營養滋補作用。

　　5、蘿卜葉茶泡茶，飲用可以有美容養顏的作用。白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。

　　總之，冬天吃蘿卜是很好的。既可以促進胃腸道蠕動，促進消化，幫助排除體內的廢物，又可以降低血脂，軟化血管，減少發生動脈硬化冠心病。

　　冬天吃蘿卜的功效

　　1、清熱下火

　　冬季天氣干燥，有老是呆在溫暖的室內，因此容易出現內熱，而食用味甘，性涼的蘿卜，可以清熱降火，緩解自身肝火虛旺、肺熱。