兒菜是一種家常菜，兒菜的營養價值豐富，有消食利尿，解毒等等作用，兒菜中含有很多物質，多吃兒菜還可以補鈣，那么孕婦可以吃兒菜嗎，兒菜有哪些做法呢，下面小編就帶大家來了解一下兒菜的做法等。
兒菜的簡單介紹
是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀。
兒菜的營養價值豐富，有很多的吃法，而且味道很好，吃起來很細嫩，兒菜可以炒、炸、腌制等等，在宴會上是一道受歡迎的美味。
兒菜的營養價值
1. 解毒消腫防癌抗癌
兒菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發揮解防癌的作用，可用于防冶結腸癌、乳腺癌、肝癌。
2. 下氣消食
大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質，經水解后能產生揮發性芥子油，具有促進腸胃消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食欲，幫助消化。
3. 利尿除溫
多吃兒菜可以利尿，幫助人體的電解質平衡，因為兒菜中含有一些微量元素，比如鈣鐵磷等，而且兒菜還可以治療小便痛和尿不盡等問題。
對于我們廣大的孕婦朋友們來說，通常情況之下，她們的身體素質是要比一般人差的。
這也造成了她們在平時的飲食方面是有很多食品是不可以吃的，這也是為了孕婦們的身體健康考慮的。
建議孕婦不要吃兒菜會比較好，這個雖說沒有明確規定不能食用，但是個人認為為了安全起見，不妨選擇其它的蔬菜來食用會更為妥當。
兒菜對肝臟稍微有些刺激，所以孕婦好是少吃或者是不要吃，平時孕婦也應該少吃罐頭方便面等含有添加劑的食品，對肝臟也不利。
多運動，增強自身的免疫力，多休息，確保勞逸結合。
在日常生活中要注意多吃一些熱量比較高的食物，吃一些魚肉、雞肉，這些食物不僅含蛋白質高而且脂肪少，還能夠修復肝臟。
適量吃一些含糖類食物，這可以給體內供給能量，多吃新鮮的水果和蔬菜，補充充足的VC，有利于肝細胞的代謝，因為肝臟是人體內大的解毒性臟器。
