而慢性肝病患者如常食用這類食物，由于肝功能障礙，機體不能把食物中含有的天然鎮靜劑及時分解清除，當這類物質達到一定量時，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。所以慢性肝病病人不宜過量食用含有這類天然鎮靜劑物質的小麥和土豆類食物。

　　6、秋扁豆和豆莢

　　生菜洗洗就可以直接吃，有的蔬菜就不行。秋扁豆和豆莢這類食物中含有聚集素，能使血液凝固。

　　豆莢則含有一種溶血素，這些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特別高，人若食后往往會中毒，發生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。

　　但這些毒素經高溫處理后即可破壞。因此，對這種蔬菜應高溫燒炒，徹底熟透才可食用。

　　7、未成熟的西紅柿

　　成熟的西紅柿吃起來自然沒問題，但沒熟的你可要小心了。它含有一種叫做龍葵的有毒物質，食用后可出現惡心、嘔吐、頭暈、流涎及全身疲軟、乏力等癥狀，嚴重者還有生命危險。

　　如果生吃，危害更大。如果顏色有深淺不均，好不選;外形輪廓自然，“歪瓜裂棗”的西紅柿可能更甜。

　　8、新鮮黃花菜

　　它含有一種秋水仙堿的劇毒物質，經腸道吸收后可在體內轉變成有毒物質，若食用將發生中毒。中毒癥狀為惡心、腹瀉、頭痛、口渴，重者甚至出現昏迷。

　　而干制黃花菜在制作的過程中經過水蒸氣熏蒸、晾曬等工序，能夠去除大部分的秋水仙堿，更加安全。水仙堿可溶于水，在吃鮮黃花菜時一定要先經過焯水、泡煮等過程。

　　“大病如山倒”說的或是就是這個道理，有個好身體比什么都重要，起碼不會有很多食物吃不了。為了我們的身體健康，一定要養成良好的健康習慣。

　　肝臟不好吃什么

　　1、荔枝

　　經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效，對于一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。

　　因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能。

　　2、檸檬

　　檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。

　　并且食用后還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。