袁泉

　　湖北出來的袁泉愛吃辣，她蠻認真地介紹她的袁氏心經，“問我保護肌膚的秘訣，那就是天天吃辣椒。說到保護身材的秘訣呢。那就是隨時吃，黃油，花生醬，辣椒，這些高熱量的東西，想吃就吃，吃完了到點兒就睡覺。”調皮的袁泉確實是這樣生活的，然后很自得地總結道“其實我是怎么也胖不起來的人，上大學的時候曾經有過青春肥，但那以后就一直很瘦，跟其他藝人相比，我太幸福了，可以無限滿足自己的食欲。”

　　雖然一般人不能像她那么幸福，死吃不胖，不過多吃辣椒可以促進新陳代謝，而適量的花生醬也有利于減肥呢。

　　周迅

　　據說有一次，記者問到她的減肥秘方時，她很神秘地告訴對方：“你好一個月只吃糧食和蔬菜，別碰肉。下個月，就只吃肉和蔬菜，別碰糧食。是一滴米都不許沾哦，可有效果了。”

　　周迅的蛋白質減肥法就是，通過限制人體攝取碳水化合物，調整身體燃燒脂肪的比率，達到瘦身效果。方法是一個月只吃糧食和蔬菜，別碰肉;下個月，就只吃肉和蔬菜，一滴米都不許沾。傳說此法可以不用控制食量就可以輕松瘦身。對這種減肥方法雖然還存在爭議，蛋白質一定程度上，是有助于抑制食欲，短期內有成就感，但反彈極高。

　　李冰冰

　　熒幕中的李冰冰年輕漂亮、身材 完美 、魅力無限，據報道李冰冰為達到完美的身材，曾一個月減肥20斤，可誰知道她為此也付出了很多的努力。媽媽為她精心烹調的飯菜她也從不肆意妄為，菜只吃了一小碟、粥只敢喝一湯匙，每頓飯只吃到7成飽，餓的時候就用黃瓜等水果來補充，另外她每天還進行大運動量健身。就這樣合理的節食和運動，再加上堅持不懈的努力讓她迅速達到了理想的減肥效果。

　　章子怡

　　飲食習慣盡量少脂少糖多些天然的水果蔬菜，如莓類水果、冬瓜、薏仁、芹菜、菠菜、紅小豆、海帶等。此外，章子怡還吃燕窩美容。

　　范冰冰

　　范冰冰原來是很貪吃的，“美食在我眼里具有絕對的誘惑力，我比較貪吃，每到一個地方必嘗當地美食，我喜歡云南的美食，酸酸辣辣的感覺特別棒。以前吃東西更加隨心所欲、無所顧忌，除了油炸和勁辣食品外，高熱量的巧克力和蛋糕等都是至愛美食。”

　　現在的她為了健康和減肥，已經改掉了過去的一些飲食習慣，有意識地多喝湯、果汁，菜以清淡為主，時不時吃點花生、芝麻、核桃、植物油等富含蛋白質和維生素的食品，因為這些東西有利于頭發的健康。

　　梅婷

　　梅婷每天早晨起來，先喝一杯 牛奶 ，再吃一個蘋果;中午吃少量米飯，強迫自己多吃蔬菜;晚上則拒絕一切淀粉類食品。

　　趙薇

　　“我沒有節食，而是按照營養師給我列的營養食譜去吃。你知道嗎?其實，人一天并不需要吃很多東西，只要保證營養夠了就行，營養要均衡。”

　　蔣雯麗

　　蔣雯麗說其實她當了媽媽后，身體曾一度不可控制地發胖，因為她屬于很容易胖的那一類型，只要稍微不注意，整個臉就圓起來，一心想著瘦身也不能苦了肚子，蔣雯麗不贊成節食瘦身，倒不如運動流一身汗，然后好好吃一餐調配合理健康飲食。

　　早餐吃一根香蕉，一個蘋果，只含8卡路里的熱量即能填飽肚子又有美膚的功效。晚餐后便堅決不吃任何東西。每當想吃巧克力或冰淇淋的時候，就以喝水或綠茶來代替 。

　　謝娜

　　謝娜的減肥經歷比較艱辛，“那個時候，我吃飯前要先吃一個大餅和一個煎雞蛋，然后才開始吃正餐。前幾天我還翻看以前的照片，我都不知道自己以前是怎么活著的。

　　說起自己的減肥經歷，謝娜表示，當時的她就像個試驗品，一直在嘗試各種減肥藥，只要是新出的，她都會試一下。后來終于瘦了下來，謝娜把這歸功于做了主持人后有規律的生活，每天按時吃飯睡覺，就變得這樣苗條了。