我們每天都要吃飯，很多人喜歡在家里做飯吃，這就免不了要洗碗，洗碗看起來是一件小事，其實這其中也隱藏了一些大家不知道的小知識。如果洗碗的方法不當還會有一些危害。下面就一起來了解一下洗碗不當會有什么危害吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　洗碗方法不當有健康風險

　　洗碗看似是生活中的一件小事，但是如果洗碗洗的不干凈，上面的一些物質吃進我們的身體里會有不小的危害。

　　方法不當的健康風險

　　一般人出現腸道感染，很少觀察是否“洗碗”出錯造成。腸道傳播疾病的細菌種類很多，不當的洗碗方式，很容易讓有些細菌產生或附著在鍋碗盤筷的周遭，進而在用餐使用后，威脅腸道與消化系統健康。

　　改善之道

　　用餐結束后立即洗碗，不宜浸泡后才清洗，如此容易滋生細菌，且浸泡時間越長，越容易滋生細菌。

　　我們在洗碗的時候不僅要將碗里的污漬洗干凈，還要注意清洗碗的外部，否則容易造成一些感染。

　　好在水龍頭下，用流動水清洗。用熱水洗碗，熱水的去污力較強。

　　菜瓜布、抹布經常是細菌滋生的溫床，每次使用后需擰干、曬干，并經常換新。

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　　戴上手套洗碗，避免刺激皮膚，引起富貴手。

　　在洗碗的時候，要注意將一些油膩和不油膩的分開清洗，這樣能有效清理干凈。

　　餐具材質不同，需要的沖洗時間也不同;例如不銹鋼、玻璃材質的表面孔隙較小，容易被洗干凈，清潔劑不易殘留。

　　表面孔隙較大的陶瓷、塑膠、樹脂等餐具，例如：砂鍋、大湯碗等，更得多沖洗幾次。

　　合成界面活性劑洗碗精的健康風險

　　一般市售的洗碗精，為達到洗凈效果及低廉成本，大都使用合成界面活性劑。

　　雖然溶解力好，洗凈能力強，但無法完全被自然分解，對人體有害，造成富貴手、破壞肝臟細胞、引起貧血、造成畸型兒。

　　若使用含三氯沙的洗碗精更可能致癌。并且界面活性劑會經由家庭廢水排放到溪流中，破壞生態。

　　改善之道

　　不使用清潔力強的洗碗精，雖然洗干凈了碗盤，但殘留化學成分的機率大。

　　洗碗精使用量愈少愈好，可以用水稀釋原液后再使用;或先用衛生紙擦掉油污，再用熱水洗即可。

　　不太油膩的碗盤，直接用熱水沖洗即可。

　　選擇有“環保標示”的洗碗精，洗碗精的界面活性劑含50%以上天然原料，分解度達95%以上，且不含磷、螢光劑、含氯漂白劑、甲醛水等添加劑。

　　選擇天然界面活性劑，例如苦茶粉等，對健康無負擔，且分解后可以融入自然界，不會對生態造成破壞。