專(zhuān)家指出，牛奶中含有大量的乳酸等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們不僅賦予了牛奶清新的口味，而且還能夠使腸胃的堿性降低，酸性增加，同時(shí)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和對(duì)食物的消化。對(duì)于已經(jīng)忙碌了一個(gè)上午的上班族來(lái)說(shuō)，一杯牛奶可以緩解心理壓力、緊張焦慮以及身體和身體上的疲勞，從而變相的提高了個(gè)人的工作效率。

　　三、不能擺放過(guò)久

　　一般人自帶午餐的時(shí)候，往往都是在前一天晚上準(zhǔn)備好的，然后將第二天要吃的飯菜裝入飯盒之中以便用微波爐加熱后食用。大多數(shù)家庭的冰箱很長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)清洗一次，如果飯菜在冰箱之中過(guò)夜，那么很容易沾染上細(xì)菌，這樣在食用時(shí)也會(huì)對(duì)人體的健康造成隱患。

　　四、油脂不可過(guò)高

　　所謂脂肪過(guò)高的食物基本上就是指各種油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟以及一些奶制品，具體到食譜之中可以是糖醋排骨、回鍋肉之類(lèi)的經(jīng)典菜式。過(guò)多的使用高脂肪的食物非常容易使人發(fā)胖，眾所周知，肥胖人士比起普通人來(lái)更容易患上肝病。同時(shí)，這些食物中所含有的脂肪能降低血液運(yùn)載氧氣的能力，讓人變得昏昏沉沉，頻繁犯困。

　　五、不宜帶海鮮

　　很多人喜歡帶一些自己喜歡的食物，這本無(wú)可厚非，但是需要注意的是，魚(yú)和海鮮類(lèi)的食物是不宜作為自帶午餐的。因?yàn)樵诮?jīng)過(guò)了一個(gè)上午的等待后，食物中的營(yíng)養(yǎng)難免會(huì)產(chǎn)生一定的流失，如果保存的氣溫比較高，還容易發(fā)生變質(zhì)。即使是在冰箱之中，也在在隔夜保存后產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解的現(xiàn)象，損傷人體的肝腎功能。對(duì)于魚(yú)和海鮮來(lái)說(shuō)，它們都是非常容易腐壞變質(zhì)的食物，而且在在微波爐加熱的時(shí)候，它們也很慢保證原有的色香味。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編給大家?guī)?lái)的關(guān)于上班族如何自帶午餐的一些內(nèi)容。午餐可以為人體提供大量的能量，而一個(gè)科學(xué)合理的自帶午餐更能避免食用快餐給人體帶來(lái)的健康的威脅。希望各位在閱讀完本文后，每天都能夠搭配出既健康又美味的午餐。